Stellvertreter Restaurantleiter (m/w/d)

Über die DOTS Group

Zur Unternehmensgruppe gehören fünf Restaurants („DOTS Establishment“, „DOTS im Brunnerhof“, „404 – Don’t Ask Why“, „Newman“, „Mr. Wow“), das Konzept Ensemble „One of One“ mit dem „One of One Concept Store“ für Sammleruhren, zwei Street-Food Lokale (IVY’s PHO, „IVY’s PHO & GRILL“), sechs Clubs („DOTS – The Hidden Club“, „Pratersauna“, „VIE i PEE“, „GOAT Club“, „X Club“ sowie „Take Five“ in Kitzbühel), zwei Bars („Chin Chin – The Dry Martini Bar“, „Y Mini Bar“) und das Hotel „La Petite Ivy“ in der Wachau.

Der Ausstellungsbetrieb und Kunsthandel sind in der HO GALLERY gebündelt. Das Kleine Haus der Kunst wird gemeinsam mit der Berliner König Galerie bespielt. Im Getränkebereich werden die Eigenmarken „Bodu Vodka“ und „Chin Chin Gin“ erzeugt, für den Premium-Tequila „Clase Azul“ zeichnet die DOTS Group exklusiv für den Vertrieb in Deutschland und Österreich verantwortlich.

Aber genug über uns, jetzt zu Dir: Bist Du selbstbewusst, weltoffen, leidenschaftlich und liebst es im Team zu arbeiten?

Wir erwarten:

• selbständiges Arbeiten
• Erfahrung in der Szene-Gastronomie
• abgeschossene Berufsausbildung

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung
• Erfahrung in der Position
• Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und bist ein leidenschaftlicher Gastgeber
• Weltoffen – mit einer Passion für Essen und Getränke
• Teamplayer auf der Suche nach neuen und spannenden Herausforderungen

Dafür bieten wir:

• Arbeiten in einem jungen dynamischen Team
• Modernes Umfeld • Mitarbeiter Rabatte in anderen Restaurants der DOTS Group
• Aufstiegsmöglichkeit innerhalb des Unternehmens
• Ethische und nachhaltige Firmenphilosophie
• Überkollektivvertragliche Entlohnung – Überzahlung nach Qualifikation