Restaurantleiter (m/w/d)

CMA Carinthische Musikakademie GmbH

Vollzeit
EUR 2.400,00 brutto/Monat

Kategorien: Restaurantfachmann/-frau, RestaurantleiterIn

Zuletzt aktualisiert vor 2 Tagen
ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE
Für unsere kulinarischen Kompositionen sind wir laufend auf der Suche nach motivierten und qualifizierten Mitarbeitern. Für den Neustart des Restaurants im Frühjahr 2021 suchen wir aktuell einen Restaurantleiter (m/w/d) im Stiftsrestaurant.Café allegro mit 120 Sitzplätzen sowie 100 Terrassenplätzen im Sommer.
Vorspeise – Ouvertüre
...und was Sie mitbringen:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der Gastronomie/Hotellerie
Mehrjährige Führungsverantwortung (mind. 3 Jahre)
Ausgeprägte Kunden-/Serviceorientierung und viel Leidenschaft für Ihre Profession
Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
Ausgezeichnete Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift und gute Kenntnisse der englischen Sprache in Wort und Schrift
Hauptspeise – Sinfonie
...und was auf Sie zukommt:
Führung und aktive Mitarbeit sowie Steuerung im Bereich Service
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Einhaltung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Unternehmensstandards
Einkauf, Kalkulation, Warenwirtschaft
Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Einsatzplanung, Mitarbeitergespräche, Schulungen etc. (Mitarbeiter < 8)
Persönliche und intensive Kontaktpflege zu unseren Gästen und Vertragspartnern
Entwicklung und Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte und F&B-Trends im Betrieb
Planung und Durchführung von Konferenzen, Inhouse-Events und Sonderveranstaltungen
Dessert – Finale
... und was wir Ihnen zu bieten haben:
Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mitarbeiterverpflegung
45 Stunden, 5-Tage-Woche (ganzjährig)
Entlohnung € 2.400 Brutto
Freiraum für eigene Ideen und deren Umsetzung in einem kreativen Ambiente
Möglichkeit ein kulturtouristisches Konzept mit Vorreiterrolle zu entwickeln
Herzliches Miteinander in einer ganzheitlichen Komposition aus Hotel, Restaurant und Musikakademie
Außergewöhnlicher Arbeitsplatz im historischen Stift Ossiach direkt am Ossiacher See
Und jetzt... sind Sie dran!
Wollen Sie Teil eines kulturtouristischen Gesamtkonzepts werden? Dann bewerben Sie sich jetzt!
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ANFAHRT ZUM ARBEITGEBER
www.die-cma.at

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