∅ Bewerbungsdauer: 3 Min Erfolgreich im neuen Job: 43.600

Betriebsleitung (m/w/x)

Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.

Vollzeit
3500,00 brutto/Monat

Kategorie: Chef de Cuisine, KüchenchefIn

Zuletzt aktualisiert vor etwa 21 Stunden

ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE

Hier ist man richtig gut aufgehoben

Zur Verstärkung unseres Teams in 5142 Eggelsberg suchen wir ab sofort


Betriebsleitung (m/w/x)

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für unser Betriebsrestaurant bei B&R Industrial Automation GmbH

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Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!


Ihre Aufgaben


  • Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Speisenzubereitung, Menüplanerstellung, Essensausgabe)
  • Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, Lagerhaltung, Dienstplanerstellung etc.)
  • Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
  • Unterstützung bei Personalentscheidungen und Mitarbeiter:innenführung
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP Richtlinien
  • Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Internet, E-Mail)
  • Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
  • Sehr gute HACCP-Kenntnisse
  • Belastbare, flexible und kommunikative Persönlichkeit

Eurest bietet Ihnen


  • Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
  • Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
  • Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
  • Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
  • Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
  • Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • * Hygiene-, Allergene-, Qualitätsmangagement und ISO-Schulungen
  • * Excel- und Warenwirtschaftsschulungen
  • * Kochworkshops, Beschwerdemanagement- und Führungskräfteseminare
  • * Lehrlingsausbilderkurs

Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € € 3.500,- All In. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet.

Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.

Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu.

Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist.

Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

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Job Facts


Bereich:

Betriebsleitung

Ort:

5142 Eggelsberg

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort


Unsere Plattformen


Ihr Kontakt


Für Rückfragen steht Ihnen Frau Mag. Anna-Maria Zenz unter +43 (0)1 712 46 21 - 31 gerne zur Verfügung.


In Österreich freuen sich mehr als 85 Firmen, Institutionen, Seniorenheime, Krankenhäuser, Schulen und exklusive Veranstalter auf unsere köstlichen Menüs, Zwischenmahlzeiten, Snacks und Buffets. In den vergangenen Jahren sind wir durch die Erweiterung unseres Dienstleistungsspektrums um Facility Management zu einem der führenden Anbieter im Bereich Support Services gewachsen.

„Think global, act local“ – als Tochtergesellschaft des weltweit größten Gastronomie- und FM-Anbieters – Compass Group PLC – kombinieren wir die umfassende Kompetenz am österreichischen Markt mit internationalem Know-how und der Kreativität von rund 550.000 Mitarbeiter_innen in 50 Ländern dieser Erde.

Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert.

www.eurest.at www.compass-group.com karriere.eurest.at

__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__

__Can-Do Mentalität__

__Entscheidungsfähigkeit__

__Führungskompetenz__

__Gästeorientierung__

__HACCP Kenntnisse__

__Kaufmännisches Verständnis__

__Kochkenntnisse__

__Kochkenntnisse Großküchenbereich__

__Kommunikationsfähigkeit__

__Selbstständige Arbeitsweise__

__Teamfähigkeit__

__Verantwortungsbewusstsein__

__Warenwirtschaftssysteme__

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ANFAHRT ZUM ARBEITGEBER

www.eurest.at

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