Betriebsleitung (m/w/x)

Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.

Vollzeit
3250,00 brutto/Monat

Kategorien: Systemgastronomie MitarbeiterIn, Betriebsleitung, Führung, RestaurantleiterIn, Hotelfachmann/-frau, HoteldirektorIn, General Manager

Zuletzt aktualisiert vor 4 Tagen
ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE
Hier ist man richtig gut aufgehoben
Zur Verstärkung unseres Teams in 5142 Eggelsberg suchen wir ab sofort
Betriebsleitung (m/w/x)
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für unser Betriebsrestaurant bei B&R Industrial Automation GmbH
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Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!
Ihre Aufgaben
Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Speisenzubereitung, Menüplanerstellung, Essensausgabe)
Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, Lagerhaltung, Dienstplanerstellung etc.)
Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
Unterstützung bei Personalentscheidungen und Mitarbeiter_innenführung
Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP Richtlinien
Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch_Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Internet, E-Mail)
Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
Sehr gute HACCP-Kenntnisse
Belastbare, flexible und kommunikative Persönlichkeit
Eurest bietet Ihnen
Großer Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments
Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
* Führungskräftetrainings
* Arbeitsrechtsseminare, Zusatzverkaufsschulungen uvm.
* Angebot an diversen Inhouseschulungen
Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 3.250,- All In. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet.
Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu.
Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist.
Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.
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Job Facts
Bereich:
Küchenleiter
Ort:
5142 Eggelsberg
Anstellungsart:
Vollzeit
Beginn:
ab sofort
Unsere Plattformen
Ihr Kontakt
Für Rückfragen steht Ihnen Frau Mag. Anna-Maria Zenz unter +43 (0)1 712 46 21 - 31 gerne zur Verfügung.
In Österreich freuen sich mehr als 85 Firmen, Institutionen, Seniorenheime, Krankenhäuser, Schulen und exklusive Veranstalter auf unsere köstlichen Menüs, Zwischenmahlzeiten, Snacks und Buffets. In den vergangenen Jahren sind wir durch die Erweiterung unseres Dienstleistungsspektrums um Facility Management zu einem der führenden Anbieter im Bereich Support Services gewachsen.
„Think global, act local“ – als Tochtergesellschaft des weltweit größten Gastronomie- und FM-Anbieters – Compass Group PLC – kombinieren wir die umfassende Kompetenz am österreichischen Markt mit internationalem Know-how und der Kreativität von rund 550.000 Mitarbeiter_innen in 50 Ländern dieser Erde.
Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert.
www.eurest.at www.compass-group.com karriere.eurest.at
__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__
__Can-Do Mentalität__
__Entscheidungsfähigkeit__
__Führungskompetenz__
__Gästeorientierung__
__HACCP Kenntnisse__
__Kaufmännisches Verständnis__
__Kochkenntnisse__
__Kochkenntnisse Großküchenbereich__
__Kommunikationsfähigkeit__
__Selbstständige Arbeitsweise__
__Teamfähigkeit__
__Verantwortungsbewusstsein__
__Warenwirtschaftssysteme__
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ANFAHRT ZUM ARBEITGEBER
www.eurest.at

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