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Sous Chef, Küchenhilfe, Service (m/w/d)

DoNs catering

Vollzeit
1575,00 brutto/Monat

Kategorie: Küchenhilfskraft

Zuletzt aktualisiert vor 5 Tagen

ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE

Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein – mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.


SOUS CHEF, KÜCHENHILFE, SERVICE (M/W/D)

DONS CATERING - FLUGHAFEN LOUNGE - VOLLZEIT, TEILZEIT

DEIN AUFGABENGEBIET

Küchenhilfe: ab 1.575€ brutto Vollzeit

  • Organisation und Sauberhalten des Vorbereitungs-, Theken- und Buffetbereichs
  • Reinigungsarbeiten
  • Mitarbeit und tatkräftige Unterstützung des Küchenteams
  • Einhaltung der internen Prozesse und HACCP Richtlinien

Service: ab 1.575€ brutto Vollzeit

  • Verantwortung für den Servicebereich
  • Bestückung, Nachfüllen und Sauberhalten des Buffets
  • Abservieren
  • Kontrolle der Bestandslisten
  • Kundenbetreuung
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien und Qualitätsstandards

Sous Chef: Lohn ab 2.300€ brutto Vollzeit

  • Rezeptentwicklung, Menüplangestaltung für die Gemeinschaftsverpflegung
  • Überwachung und Einteilung der Produktion und Speisenausgabe
  • Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
  • Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO)
  • Personalverantwortung für Küchen- und Reinigungsteam (inkl. unterstützende Dienstplanung)
  • Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Fortbildung aller Küchenmitarbeiter_innen

DAS BRINGST DU MIT

  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Erste Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Freundliches Auftreten
  • Stressresistenz
  • Einwandfreier Leumund (Strafregister) - Überprüfung durch das BMI
  • Sous Chef: Abgeschlossene Kochlehre

DAS BIETEN WIR

  • Einarbeitung in unser Team
  • Flexible Dienstzeiten von Montag-Sonntag im Mehrschichtdienst
  • Bezahlung entsprechend dem Kollektivvertrag Gastronomie (siehe oben) mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
  • Auch Teilzeit (ab 20 Stunden) möglich

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DoNs catering GmbH I Wien Flughafen I 1300 Schwechat

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ANFAHRT ZUM ARBEITGEBER

https://www.don.at

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