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RestaurantleiterIn

Henrici - Esterhazy

Vollzeit
Lohn ab 1.920,00 brutto

Kategorie: RestaurantleiterIn

Zuletzt aktualisiert vor etwa 20 Stunden

AUSBILDUNG UND ERFAHRUNG

Lehre
gewünschte Ausbildung
1 Jahr RestaurantleiterIn
Alternativ: Restaurantfachmann/-frau

ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant Henrici, welches für die Kombination aus pannonisch-mediterraner Küche, ausgewählten Weinen, moderner Kunst und historischer Architektur steht, besetzen wir am zentralen Firmenstandort die Funktion


Operative Serviceleitung (m/w)

(40 h/Woche)

unbefristet und ganzjährig


Ihre Aufgaben


Verantwortung für das Restaurant

Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Sichere Handhabung im Beschwerdemanagement

Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant- und Barbereich, inklusive Arbeits- und Urlaubsplanung

Klassische vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant

Führung von regelmäßigen Restaurantmeetings und pre-shift briefings

Erstellung von Wein- und Getränkekarte in Absprache mit der Geschäftsführung

Umsatz- und Kostenkontrolle insbesondere Überwachung des Wareneinsatzes

Einhaltung und Sicherung von Richtlinien im Bereich HACCP

Durchführung der monatlichen Getränkeinventur sowie Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze


Sie verfügen über

Eine erfolgreich abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung

Interesse an einer guten und interessanten Entwicklungsmöglichkeit in einem der führenden Betriebe Burgenlands

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Sicherer Umgang mit dem PC


Sie sind bereit für den nächsten Schritt? Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung an Frau Mag. Heidi Berndt unter apply.job.12631468@hokifyjob.com Tel + 43 2682 630 04 137 oder 0664 8282173.


Für diese Position wird ein Bruttomonatslohn ab EUR 1.920,00 (Verhandlungsbasis) vorgesehen. Abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung ist die Bereitschaft zu Überzahlung gegeben.


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ANFAHRT ZUM ARBEITGEBER

www.esterhazy.at

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