Patissier

Patissier

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m/w/d - Vollzeit/ 4 Tage Woche

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Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen?

„400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim … beim Stanglwirt!“ das sind wir und diesem Versprechen, folgen internationale Gäste seit Jahrzehnten.

Du möchtest den idealen Ort finden, an dem Du dein Ziel erreichen willst? Dann herzlich willkommen "daheim beim Stanglwirt"!

Im Stanglwirt arbeiten ganzjährig rund 300 Gast-Freund-schaft-Geber als Teammitglied unserer großen Stanglwirt-Familie. Unser inspirierendes und kreatives Kulinarik-Team erkochte dabei jüngst nicht nur 98 Falstaff-Punkte, sondern legt bei aller Vielfalt Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität.

Unsere Patisserie hat dabei viele Facetten und verwöhnt unsere Gäste in den verschiedenen Restaurants des Stanglwirt: Der Á la carte-Traditionsgasthof "Stangl", das Kamin-Bistro mit Nachmittagskarte, das Hotelrestaurant mit mehrgängigem Verwöhn-Menü (teilweise auch Buffet-Abend), neue spannende Projekte, Event Highlights und unser Mitarbeiterrestaurant.

Wir freuen uns bald einen engagierten und kollegialen

Patissier (m/w/d)

im Team willkommen zu heißen.

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

• Mitkonzipierung und Mitgestaltung der verschiedenen Süßspeisen, Torten, Desserts und Patisseriegerichten
• Zubereitung und Anrichten der Süßspeisen auf 5-Sterne-Niveau
• Erstellung des Mise en place
• Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
• Unterstützung des Chef de Patisserie
• Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten

Küche

Das zeichnet dich aus

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Konditor oder Bäcker
• Deutschkenntnisse fließend in Wort und Schrift
• Aufgeschlossen für neue Ideen und kulinarische Kreationen
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Betriebsmittel
• Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
• Kreativität bei der Speisengestaltung

Wir haben dein Interesse geweckt?

Dann schick uns doch einfach deine Bewerbung. Sende dazu deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Zeugnissen an apply.job.14153835@hokifyjob.com

Wohnen & Leben in der exklusiven

Stanglteam Mitarbeiterresidenz

& Entlohnung lt. KV

mit Bereitschaft zur Überzahlung

Eigenes Mitarbeiterfitnessstudio

sowie Nutzung der Fitnesskurse

und Wellnessanlage

im Hotel,

in der Region,

online und bei Kooperationspartnern

Bekanntes Unternehmen

,

flache Hierarchien

Träger des österreichischen Umweltzeichens

& nachhaltige Unternehmenskultur

Stanglteam Talentschmiede

(E-Learning, Unterstützung bei

Weiterbildungen)

im Hotel und in der Region

Traumhafte Ganzjahresdestination

am zentral gelegenen Wilden Kaiser

Individuelles Bonussystem

Die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind je nach Qualifikationsprofil möglich.