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Betriebsleitung (m/w/x)

Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.

1220 Wien
Vollzeit
3500,00 brutto/Monat

Kategorien: Systemgastronomie MitarbeiterIn, Betriebsleitung, Führung, HoteldirektorIn, General Manager, RestaurantleiterIn, Hotelfachmann/-frau

Zuletzt aktualisiert vor 10 Tagen

ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE

Zur Verstärkung unseres Teams in 1220 Wien suchen wir ab sofort


Betriebsleitung (m/w/x)

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Für unser internationales Betriebsrestaurant!


Job Facts

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  • Bereich: Betriebsleitung
  • Ort: 1220 Wien
  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Beginn: ab sofort

Kontakt bewerben


Ihre Aufgaben

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  • Ganzheitliche und eigenverantwortliche Führung des gesamten Betriebes (operativ und administrativ)
  • * Koordination von mehreren Outlets und Caterings in Zusammenarbeit mit Abteilungsleiter:innen
  • Umfassende Personalverantwortung (von der Planung bis zum Austritt) und direkte Ansprechperson für die Mitarbeiter:innen am Standort (ca. 50)
  • In Zusammenarbeit mit der Regionalleitung verantwortlich für folgende Themen: Betriebsplanung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf und Controlling
  • Aktive Gestaltung von Kundenbindungsaktivitäten (Kundenbesuche und -betreuung, Durchführung von Zufriedenheitsabfragen, etc.)
  • Überwachung und Kontrolle der Bereiche Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätssicherung
  • Schnittstelle zwischen den verschiedenen Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil

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  • Mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der Gastronomie/Hotellerie, gastronomische Ausbildung von Vorteil
  • Berufspraxis mit vergleichbarem Aufgabengebiet in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
  • Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeiter:innen und Teams
  • Fundierte EDV-Kenntnisse sowie eine ausgeprägte Zahlenaffinität
  • Ausgezeichnete Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ausgeprägte Führungskompetenz, unternehmerisches Denken und exzellente Organisationsfähigkeiten
  • Selbstsicheres Auftreten, ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten und sehr gute Umgangsformen

EUREST bietet Ihnen

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  • Großer Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
  • Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
  • Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
  • Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
  • Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • * Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
  • * Führungskräftetrainings
  • * Arbeitsrechtsseminare, Zusatzverkaufsschulungen uvm.
  • * Angebot an diversen Inhouseschulungen

Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 3.500,- All In. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.


Kontakt

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"Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Diese Position bietet einen großen Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven! "

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Mag. Anna-Maria Zenz unter

+43 (0)1 712 46 21 - 31 gerne zur Verfügung.


Unsere Plattformen

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Gemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen ist Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Firmen und Institutionen verantwortlich. Mit unserem Anspruch an Frischküche, Qualität und Geschmack setzen wir regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir unseren Kunden exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Unser spannendes Portfolio umfasst zusätzlich noch eine Vielzahl an Facility Management Leistungen von Eurest Services. Als Tochtergesellschaft des weltweit größten Gastronomieanbieters – Compass Group PLC - kombinieren wir umfassende Kompetenz mit internationalem Know-how und Kreativität am österreichischen Markt. Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Vielfalt lebt und fördert.

Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.

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eurest.at

compass-group.com

karriere.eurest.at

__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__

__Arbeitsschutzkenntnisse__

__Ausbildnerkurs__

__Can-Do Mentalität__

__Dienstleistungsorientierung__

__Entscheidungsfähigkeit__

__Führungskompetenz__

__Gästeorientierung__

__HACCP Kenntnisse__

__Kassasysteme__

__Kaufmännisches Verständnis__

__Kochkenntnisse__

__Kommunikationsfähigkeit__

__Lernbereitschaft__

__MS Office__

__Selbstständige Arbeitsweise__

__Teamfähigkeit__

__Verantwortungsbewusstsein__

__Warenwirtschaftssysteme__

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