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Chef de Partie (m/w) - Wintersaison 2019/2020

Europaplatz , 8970 Schladming Österreich
Vollzeit
€ 2.200 brutto/Monat

Weitere Informationen
Gültige Arbeitserlaubnis:
erforderlich
Gute Deutschkenntnisse:
von Vorteil
Führerschein Klasse B:
von Vorteil
Bereitschaft für Abend- und Nachtdienste:
von Vorteil
Gute Englischkenntnisse:
von Vorteil
Dein Ansprechpartner
Melanie di Gallo Melanie di Gallo (Personalverantwortlich)

WELCOME HOME! Das 4 Sterne Superior Falkensteiner Hotel Schladming wird unter den Kernattributen „Sport – Spa – Style” geführt. Die Fakten: 130 Zimmer und Suiten, 1.500m² Aquapura-Spa, dem Restaurant „Steirer“ mit regional geprägter Küche und hoher, lebendiger Servicekultur, sowie eine stylische Hotelbar und einen Veranstaltungsbereich. Echte Herzlichkeit, dynamischer Teamgeist, Spaß an der Arbeit, Freude und Vertrauen zeichnen uns aus. Als Ganzjahresbetrieb setzen wir neue Maßstäbe in der Region Ennstal. Wir freuen uns auf Sie! www.falkensteiner.com/schladming

Über die ausgeschriebene Stelle
Beschreibung
Für die kommende Wintersaison ******020 oder nach Vereinbarung suchen wir Sie für eine Ganzjahresstelle mit 48 Stunden an 5 Tagen als
Chef de Partie (m/w)

IHRE AUFGABEN BEI UNS:

  • Verantwortlich für die professionelle Herstellung und das Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
  • Planen und Organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
  • Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung
  • Unterstützen des Chef de Cuisine
  • Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche

DAS BRINGEN SIE MIT:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • mindestens ein Jahr Berufserfahrung
  • Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache
  • erste Erfahrung bei der Führung von Mitarbeitern
  • Freundliches und herzliches Auftreten
  • Freude an der Arbeit im Team / Teamplayer

WAS WIR IHNEN BIETEN:

  • Bezahlung über Kollektivvertrag (€ 2200,-- Bruttogehalt bei 48 Stunden an 5 Tagen pro Woche)
  • Kost, Logis und W-LAN Nutzung frei
  • Ausgezeichnete Arbeitsatmosphäre in einem international tätigen Unternehmen
  • Führungsstil auf Augenhöhe
  • Faire Aufteilung der Arbeitszeiten
  • Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Attraktives und abwechslungsreiches Sport- und Freizeitangebot in der Urlaubsregion Schladming-Dachstein mit Mitarbeiter-Bonuscard
  • Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen
Sie sind motiviert und überzeugen durch sicheres Auftreten, Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen. Dann bewerben Sie sich noch heute!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter folgendem Link: https://falkensteiner.jobbase.io/job/fwnul836

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Standort von Chef de Partie (m/w) - Wintersaison 2019/2020
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www.falkensteiner.com

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