Sous Chef Catering (m/w/d)

Wir verstärken unser Küchenteam und suchen zum ehestmöglichen Eintritt eine*n ambitionierten

SOUS CHEF CATERING (M/W/D)

Vollzeit, Wien & Umgebung

DAS ERWARTET SIE ALS IMPACTS-GENUSSBOTSCHAFTER

• Vielfältige Möglichkeiten, um sich im Unternehmen selbst zu verwirklichen
• Kostenloses Mittagessen/Buffet aus der eigenen Küche
• Ein offenes Ohr für Ihre Ideen oder Sorgen
• Möglichkeiten für interne Karriere und Weiterbildung
• Kurze Entscheidungswege in einem familiären Ambiente

MIT DIESEN AUFGABEN LEISTEN SIE EINEN WERTVOLLEN BEITRAG

• Einsatzplanung und Dienstplanerstellung für die Events in Absprache mit der Produktionsleitung
• Operative Umsetzung der Veranstaltungen in allen Küchenbelangen
• Rücksprache und Planung mit allen anderen operativen Abteilungen (Catering, Personalservice, Lager)
• Finalisierung des Küchenaufbaus
• Kontrolle, ob alle notwenigen Produkte, die verkauft wurden, angeliefert wurden
• Finalisierung der Speisen beim Event
• Einhaltung der Lebensmittel Hygiene am Event
• Koordination und Einschuldung der Küchenmannschaft vor Ort
• Kommunikation mit den Gästen als Genussbotschafter (Repräsentation von Impacts)
• Retour-Wagen vorbereiten
• Verantwortung dafür, dass der Küchenbereich abgebaut und sauber hinterlassen wird
• Nach der kulinarischen Untermalung Equipment für den Rücktransport vorbereiten
• Mitarbeit in der Produktionsküche in Zeiten, in denen weniger Events stattfinden oder in der Hochsaison

SIE BRINGEN FOLGENDES IN DIE IMPACTS-FAMILIE EIN

• Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung zum Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bringen Sie bereits erste Führungserfahrung mit
• Nachweisbare Catering-Erfahrung zwingend notwendig
• Bereitschaft zu Abenddiensten, gelegentlich Wochenenddiensten
• Sehr gute Deutsch-Kenntnisse, gute Englisch-Kenntnisse von Vorteil
• Einsatzfreude, Belastbarkeit und Flexibilität
• Zuverlässige & gewissenhafte Arbeitseinteilung, Freude an der Übernahme von Verantwortung
• Organisationstalent & Teamplayer
• Hands-on Mentalität

DAS ZEICHNET UNS ALS GENUSSBOTSCHAFTER AUS

• Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung
• Freies, selbstverantwortungsvolles Arbeiten
• Dienstleistung mit Freude
• Offen sein für Neues

IHR VERDIENST

Für diese Position bieten wir mindestens € 3.500,00 brutto (Basis 40 Stunden – KEIN All-in- Vertrag!), mit Bereitschaft zur Überzahlung, die sich nach Ihren persönlichen Qualifikationen, Erfahrungen & Ihrem Entwicklungspotenzial richtet.

SIE WOLLEN AUCH GENUSSBOTSCHAFTER WERDEN?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und dürfen Sie bitten, diese inkl. aktuellem Lebenslauf zu senden.