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Fischwirt im Urmeer
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Über Uns
Früher wäre man an der Stelle, an der sich heute der „Fischwirt“ befindet, mitten im Urmeer gestanden, wovon auch heute noch die Korallen- und Muschelkalkböden zeugen. Genau diese Verbindung zwischen Region und Meer stellt die Grazer Gastro-Familie Grossauer-Widakovich in der Südsteiermark wieder her: Beim „Fischwirt im Urmeer“ ist kulinarischer und vinophiler Genuss Programm!
Die Idee hinter dem „Fischwirt im Urmeer“ ist klar und einfach: Das Beste aus den heimischen Gewässern mit Blick über...
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