Küchenchef (m/w/d)

Für unser neues Restaurant, ab September 2025

Du bist fasziniert von der Idee, ein neues Restaurant mitzugestalten und kulinarische Akzente zu setzen? Mit deiner Leidenschaft für Regionalität, Innovation und Handwerk möchtest du unvergessliche Genussmomente kreieren? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau richtig! Ob mediterrane Köstlichkeiten, kreative Interpretationen regionaler Klassiker oder innovative vegetarische und vegane Gerichte – hier kannst du dein Talent voll entfalten und gemeinsam mit uns ein einzigartiges Restaurantkonzept aufbauen.

Zur Eröffnung unseres neuen Restaurants beim Stanglwirt suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und kreativen Küchenchef (m/w/d), der mit Herzblut und Handschlagqualität neue kulinarische Wege geht.

Deine Aufgaben:

• Genussarchitekt: Entwicklung und Umsetzung eines innovativen, saisonalen und regionalen Speisenangebots, das unsere Gäste begeistert
• Organisationsprofi: Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendgeschäft
• Führungspersönlichkeit: Motivation, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Qualitätsgarant: Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln
• Teamarbeit in Aktion: Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dem F&B-Management zur gemeinsamen Gestaltung des gastronomischen Angebots
• Alles im Blick: Verantwortung für Warenbestellung, Kostenkontrolle und effiziente Warenwirtschaft

Das bringst du mit:

• Erfahrung und Backgorund: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Führungsposition
• Leidenschaft für Genuss: Begeisterung für mediterrane und regionale Küche sowie Freude an der Umsetzung neuer kulinarischer Trends
• Mit Hand und Herz: Motivierende, teamorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und Organisationstalent
• Verantwortungsbewusstsein: Wirtschaftliches Denken, sorgfältiger Umgang mit Ressourcen und Liebe zum Detail
• Teamplayer: Kooperationsbereitschaft, Zuverlässigkeit und das Ziel, gemeinsam mit deinem Team das Beste zu erreichen
• Talenteschmied: Bereitschaft zur ständigen Weiterbildung

Bei uns erwartet dich Gestaltungsfreiheit und die Möglichkeit, aktiv beim Aufbau eines neuen, modernen Restaurantkonzepts mitzuwirken – mit viel Raum für deine kreativen Ideen. Du wirst Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam mit dir neue kulinarische Maßstäbe setzen möchte und dabei eine Wohlfühlatmosphäre lebt, die inspiriert und verbindet. Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Wort: Du arbeitest mit hochwertigen Produkten aus unserer eigenen Bio-Landwirtschaft sowie von ausgewählten regionalen Partnern und trägst dazu bei, unsere Philosophie von Qualität und Regionalität täglich erlebbar zu machen.

Tauche ein in unsere Welt …daheim beim Stanglwirt und gestalte mit uns unvergessliche Wohlfühlmomente, die unsere Gäste und Kollegen für immer in ihren Herzen tragen werden. Die einzigartigen Persönlichkeiten und das Engagement unseres Stanglteams machen den Stanglwirt zu einem besonderen Ort – wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen und von deinem außergewöhnlichen Talent zu profitieren. Lass uns gemeinsam magische Erlebnisse kreieren und werde ein wertvoller Mitwirkender im Stanglwirt.

Schick uns deine Bewerbung! Wir freuen uns, dich in unserer Stanglwirt-Familie willkommen zu heißen.

DAS ERWARTET DICH ...DAHEIM BEIM STANGLWIRT:

• Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten im Hotel und der Region
• Ganzjährige Anstellung mit geregelter 5-Tage-Woche
• 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung
• Eigenes Mitarbeiterfitnesstudio, Nutzung der Fitnesskurse & Wellnessanlage
• Bekanntes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Sicherer, flexibler Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten
• Individuelles Bonussystem & 'Stangl sucht den Superkamerad'
• Stanglteam Talenteschmiede (E-Learning & Unterstützung bei Weiterbildungen)
• Preis-Vorteile im Hotel, in der Region, online und bei Kooperationspartnern
• Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche im Mitarbeiterrestaurant
• Träger des österreichischen Umweltzeichens & nachhaltige Unternehmenskultur
• Traumhafte Ganzjahresdestination am zentral gelegenen Wilden Kaiser
• Familiäres Umfeld, traditionelle Werte & flache Hierarchien
• Wohnen & Leben in der exklusiven Stanglteam-Mitarbeiterresidenz