KÜCHENCHEF:IN für GO GASTRO Betriebsrestaurant

Ihr neuer Job - mit Geschmack und Verantwortung:

• Reibungsloser Küchenbetrieb: Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse (Zubereitung frischer, regionaler Tagesgerichte mit Herz, Kompetenz und Leidenschaft für das GO Betriebsrestaurant)
• Gäste- & Teamzufriedenheit: Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung zur Sicherstellung der Gästezufriedenheit und einem positiven Arbeitsklima
• Menüplanerstellung: Kreative Gestaltung des Wochenmenüplanes für das Betriebsrestaurant (sowie evt für Kundengästespeisebereiche)
• Teamleitung: Führung und Schulung des Küchenteams, um eine exzellente Organisation und hohe

Motivation sicherzustellen

• Qualitätssicherung: Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Präsentation aller Gerichte.
• Administrative Agenden: Warenbestellungen über unser Warenwirtschaftssystem "delegate", Inventur am Monatsende, WES-Kontrollen, Menüplanung, effiziente Dienst- und Urlaubsplanung entsprechend den gesetzlichen Vorgaben

IDEALERWEISE bringen Sie Folgendes mit:

• Berufserfahrung: Fundierte Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef:in
• und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP oder Abschluss einer Höheren Tourismusfachschule
• Leidenschaft für exzellente Küche, Gesundheit & Ernährung, hohe Kreativität und ein unermüdlicher Anspruch

an Qualität um auch in der Betriebsverpflegung täglich die Gäste von Neuem begeistern zu können

• starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, als Vorbild zu agieren
• Motivation, sich selbst und das Team kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Kommunikation: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und eine „Hands-on“-Mentalität
• Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung
• Sie sind ein Organisationstalent und verfügen über hervorragende Planungsfähigkeiten

Deshalb WIR:

• weil Gastro auch anders geht: GO PÜNKTLICH NACHHAUSE: FREIE WOCHENENDEN und familienfreundliche Dienste: fixe Jahresstelle in 5-Tage-Woche (Rahmenzeit 5:30 bis 15:00 Uhr - 8h täglich von Montag bis Freitag)
• NUTZEN SIE freie Verpflegung, gratis Arbeitskleidung und Reinigung
• BILDEN SIE SICH GRATIS WEITER in unserer GO ACADEMY
• NEHMEN SIE TEIL an gratis Ausflügen über unser GO ON TOUR Programm
• GESTALTEN SIE mit uns das Unternehmen GO GASTRO & CATERING und kommunizieren Sie Ideen und Vorschläge
• SEIEN SIE TEIL unserer GO-FAMILY!

Ihren LOHN besprechen wir gerne in einem PERSÖNLICHEN KENNENLERNGESPRÄCH!

(Der Form halber möchten wir anführen, dass der aktuelle KV in LG1 einen Jahresbruttolohn von EUR 37.632,-- vorsieht)