Eventkoch/Souschef (m/w/d) in Wien

Du bist Koch aus Leidenschaft, behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick und möchtest deine Erfahrung bei abwechslungsreichen Veranstaltungen einbringen? Dann bietet dir diese Position ein spannendes Arbeitsumfeld mit viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum.

Jobwave ist der Personaldienstleister der Zukunft! Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt und zeichnen uns durch Persönlichkeit und Branchen Know-How aus. Wir nehmen uns ausreichend Zeit, um Sie kennenzulernen und mit Ihnen gemeinsam einen erfolgreichen Karriereweg zu gehen.

AUFGABEN

• Fachgerechte Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für unterschiedliche Veranstaltungen
• Planung und Organisation der Küchenabläufe unter Berücksichtigung der jeweiligen Veranstaltungsanforderungen
• Koordination der Vorbereitungsarbeiten sowie Sicherstellung eines effizienten Mise en place
• Fachliche Unterstützung und Anleitung des Küchenteams während der Veranstaltungen
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Verantwortungsvoller Einsatz von Waren und Lebensmitteln sowie Mitwirkung bei der Kostenkontrolle
• Aktives Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

ANFORDERUNG/DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Kochausbildung und einschlägige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Catering- bzw. Eventgastronomie oder in einem vergleichbaren Bereich, beispielsweise in der Schifffahrtsgastronomie
• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und kreative Kulinarik
• Ausgeprägtes Organisationstalent und gutes logistisches Verständnis
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Führungskompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Wirtschaftliches Denken und Freude an einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld

WAS BIETEN WIR

• Eine langfristige und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem erfolgreichen Unternehmen
• Spannende Einsätze bei hochwertigen Veranstaltungen im Wiener Stadtgebiet
• Flexible Arbeitszeitgestaltung entsprechend deiner Verfügbarkeit und der Veranstaltungsplanung
• Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• Im Jahresdurchschnitt zumindest jedes zweite Wochenende frei
• Gute Urlaubsmöglichkeiten während der Ferienzeiten, da Veranstaltungen überwiegend außerhalb dieser Zeiten stattfinden
• Kostenlose, täglich wechselnde Verpflegung
• Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Kooperationspartnern
• Eine besondere Feiertagsregelung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit: Feiertage werden je nach Vereinbarung ohne Stundenabzug gewährt oder Arbeitseinsätze an diesen Tagen doppelt entlohnt

• Entlohnung: ab 3.700€ brutto
• Arbeitszeit: Vollzeit (40 Std./Woche)