Chef de Partie (m/w/d) in Wien

Als Chef de Partie (m/w/d) übernimmst du Verantwortung, zeigst dein Können und wirst Teil eines starken Teams.

Jobwave ist der Personaldienstleister der Zukunft! Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt und zeichnen uns durch Persönlichkeit und Branchen Know-How aus. Wir nehmen uns ausreichend Zeit, um Sie kennenzulernen und mit Ihnen gemeinsam einen erfolgreichen Karriereweg zu gehen.

AUFGABEN

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien (HACCP)
• Mise en Place sowie Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
• Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
• Einschulung von Commis de Cuisine und Lehrlingen
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

ANFORDERUNG/DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Fachwissen und Freude am Beruf
• Teamfähigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse

WAS BIETEN WIR

• Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem professionellen Umfeld
• Angenehmes Arbeitsklima
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterverpflegung je nach Betrieb
• Karrierechancen innerhalb des Unternehmens

• Gehalt: laut KV Gastronomie/Hotellerie, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
• Arbeitszeit: Vollzeit (40 Std./Woche)
• Anstellung: Vollzeit, nach KV Gastro