Küchenleiter:in Betriebsküche

Handeln hat für uns nicht nur die Bedeutung, Waren zu verkaufen. Vielmehr verstehen wir darunter, anzupacken und durch unser gemeinsames Handeln unsere Kund:innen zu begeistern. Wenn Sie die Sicherheit eines Konzerns genießen und dennoch über den Tellerrand schauen möchten, sind Sie bei uns genau richtig. Wir bieten vielfältige Aufgabengebiete und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende. Werden auch Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte!

IHRE AUFGABEN - VIELSEITIG WIE DER HANDEL

• Abwicklung des gesamten Bestellwesens inkl. Dokumentation, sowie eigenständige Qualitätskontrolle bei Warenübernahme inkl. Meldung von Fehl- oder Falschlieferungen an das Betriebsküchen-Zentrallager

• Sicherstellung und aktive Mithilfe bei der zeitgerechten Zubereitung der Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Sicherstellung der optimalen Zufriedenheit der Kund:innen
• Durchführung und Dokumentation einer ordnungsgemäßen Gesamtinventur gemäß den Richtlinien
• Kontrolle von Aufschlägen und Sicherstellung einer positiven Entwicklung des Wareneinsatzes, sowie der Zufriedenheit der Kund:innen
• Sicherstellung und regelmäßige Überprüfung der zugeteilten Betriebsküche nach HACCP- und Sicherheitskriterien
• Führung, Motivation, Einteilung und Schulung der zugeordneten Betriebsküchenmitarbeiter:innen inkl. schriftlicher Dokumentation
• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Zeitraum zwischen 06:00 Uhr und 18:00 Uhr (keine Teil-, Wochenend- und Feiertagsdienste)

IHR PROFIL - STARK WIE UNSERE MARKEN

• Positiv abgeschlossene Schule oder Lehre im Gastronomiebereich
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
• Sichere EDV / MS Office Kenntnisse
• Kund:innen-, Ziel- und Lösungsorientierung
• Strukturierte, selbstständige und genaue Arbeitsweise
• Koordinations- und Organisationsfähigkeiten
• Teamfähigkeit, Kooperations- und Konfliktfähigkeit
• Deutsch in Wort und Schrift der Tätigkeit entsprechend
• Führerschein Klasse B

UNSER ANGEBOT - ÜBERZEUGEND WIE DAS SORTIMENT

• Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Konzern
• Mitarbeiter:innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen
• Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem verlässlichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team
• Individuelle Einschulung für einen optimalen Start

In einem persönlichen Gespräch stellen wir gemeinsam sicher, dass Ihre individuelle Bezahlung Ihrer Ausbildung und Erfahrung entspricht. Ihr Einstiegslohn beträgt laut Kollektivvertrag mindestens 2.435 Euro brutto/Monat auf Vollzeitbasis (40 Stunden/Woche).