Job Zusammenfassung
Du vertrittst Küchenchefs in Restaurants und leitest das Küchenteam. Du planst Menüs, bereitest Gerichte zu und sorgst für Sauberkeit und Qualität.
Über den Job:
DAS ERWARTET DICH
- Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg
- Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung
- Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards
- Bestellungen und Rohertragsüberwachung
DAS BRINGST DU MIT
- abgeschlossene Kochausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie
- Flexibilität und Reisebereitschaft innerhalb Vorarlbergs
- Erfahrung in Teamleitung und Organisation
- Freude am aktiven Verkauf
- höchstes Hygiene- und Frischebewusstsein
- Führerschein Klasse B
WIR BIETEN DIR
- regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen)
- freie Sonn- und Feiertage
- Firmenauto
- selbstständiges Arbeiten
- klare Zuständigkeiten und flache Hierarchien
- Unterstützung durch ein tolles Team
- Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen
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Job-ID.: 28940279
Zuletzt aktualisiert vor 2 Tagen
Jobkategorien:
Chef de Cuisine, KüchenchefIn
Koch, Köchin
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