Chef De Partie (m/w/d)
Alpin Family Hotels & Residences
Job Zusammenfassung
Du setzt das Küchenkonzept um und bereitest täglich frische Menüs zu. Du arbeitest eng mit Lieferanten zusammen und bringst neue Ideen für die Menügestaltung ein.
Über den Job:
WAS DU MITBRINGST:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am Beruf
DEINE AUFGABEN:
- Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
- Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften
- Zubereitung der täglichen HP Menüs
- Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
- Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
- Einbringung von neuer Ideen für die wöchentliche Menügestaltung
UNSER ANGEBOT:
- Bruttoentlohnung ab € 2.850 brutto pro Monat, Überzahlung nach Qualifikation
- 6 Tage | 48 Stunden pro Woche
- Saisonanstellung Mai - Oktober
- Unterkunft wird kostenlos zur Verfügung gestellt
- Verpflegung und Berufskleidung wird ebenso kostenlos zur Verfügung gestellt
- Mitarbeiter Benefits der Alpin Family Gruppe
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben und werden unterstützt
- Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit, Freizeit und Entspannung verbinden kannst
- Kostenfreie Unterbringung in unserem neuen Mitarbeiterhaus
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Job-ID.: 28959041
Zuletzt aktualisiert vor 4 Tagen
Jobkategorien:
Chef de Partie
Beilagenkoch, Entremétier
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