Restaurantleiter (m/w/d) – Führungsposition in der gehobenen Hotellerie

Für unseren Kunden aus der gehobenen Hotellerie suchen wir einen motivierten Restaurantleiter (m/w/d), der mit Organisationstalent, Serviceorientierung und Führungsstärke überzeugt. Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Ablauf und ein erstklassiges Gästeerlebnis auf höchstem Niveau.

Jobwave verbindet motivierte Talente mit den besten Arbeitgebern der Region. Für unseren Kunden aus der gehobenen Hotellerie suchen wir ab sofort einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft für Service, Organisationstalent und Führungskompetenz überzeugt.

AUFGABEN

• Unterstützung und Vertretung des F&B Managers während dessen Abwesenheit
• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Professionelle Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Richtlinien im Restaurantbereich
• Umsatzoptimierung durch aktiven Zusatzverkauf
• Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeiter
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb
• Sicherstellung eines erstklassigen Service- und Gästeerlebnisses

ANFORDERUNG/DEIN PROFIL

Fachliche Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Erfahrung in Mitarbeiterführung und Motivation
• Gute Wein- und Getränkekenntnisse
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten

Persönliche Anforderungen:

• Leidenschaft für Gastfreundschaft und exzellenten Service
• Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
• Hands-on-Mentalität und hohe Einsatzbereitschaft
• Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität

Soziale Kompetenzen:

• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freundliches und professionelles Auftreten
• Hohe Serviceorientierung und Empathie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern

WAS BIETEN WIR

• Verantwortungsvolle Position in der gehobenen Hotellerie
• Arbeiten in einem motivierten und professionellen Team
• Jahresstelle mit attraktiven Rahmenbedingungen
• Kostenlose Unterkunft auf Wunsch
• Interne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Langfristige Karriereperspektiven
• 5-Tage-Woche, auch in der Hauptsaison

• Position: Restaurantleiter (m/w/d)
• Beschäftigungsart: Vollzeit / Jahresstelle
• Start: nach Vereinbarung
• Gehalt: ca. € 2.600,- netto pro Monat, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung vorhanden
• Zusätzliches Trinkgeld durch Allgemeine Kassa