Shop Manager:in (m/w/x)

Brioche & Brösel steht für die wienerischsten Burger der Stadt!

Ob saftiger Tafelspitz- oder knuspriger Schnitzelburger – bei uns läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Du liebst Gastronomie, übernimmst gerne Verantwortung und fühlst dich sowohl in der Führung eines Teams als auch im operativen Tagesgeschäft wohl? Du bist ein echter Hands-on-Typ, packst selbst mit an und hast das Gespür dafür, MitarbeiterInnen zu motivieren, Abläufe zu optimieren und Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Für unseren neuen Standort im Herzen des 1. Wiener Bezirks suchen wir eine/n Shop Manager:in, die/der mit Eigenverantwortung, Engagement und Leidenschaft den Erfolg unseres Standorts mitgestaltet.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation unseres Burger-Lokals
• Verantwortung für Mitarbeiterführung, Motivation und Einsatzplanung
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft – Hands-on statt Büroalltag
• Kassieren und Verantwortung für die Tagesabrechnung
• Verkauf und Zubereitung von Speisen und Getränken
• Bestückung und laufende Kontrolle des Warenbestands
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Mit Gästen ins Gespräch kommen und auch mal einen guten Wiener Schmäh führen ;-)

Profil

• Freude an selbstständigem Arbeiten und der Übernahme von Verantwortung
• Leidenschaft für gutes Essen und erstklassigen Kundenservice
• Führungskompetenz sowie ein gutes Gespür für Menschen und Teamdynamik
• Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, dort anzupacken, wo es gerade notwendig ist
• Teamgeist, positive Ausstrahlung und Organisationstalent
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Erfahrung in der Gastronomie oder im Verkauf in einer ähnlichen Position
• Mehrarbeit stellt kein Problem dar
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Wir bieten

• Dienstzeiten zwischen 09:00 und 23:30 Uhr, um deinem Alltag eine Extra-Portion Flexibilität zu verleihen
• GRATIS Jahreskarte der Wiener Linien
• KEINE Teildienste
• kostenlose Mitarbeiter:innenverpflegung
• beste Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe
• zentraler Arbeitsplatz & sehr gute öffentliche Erreichbarkeit
• einzigartige Teamevents & Weihnachtsfeier

Der von uns angebotene Monatslohn liegt bei €2500,- netto für 42,5 Wochenarbeitsstunden.

Du möchtest Verantwortung übernehmen, ein Team führen und gleichzeitig nah an unseren Gästen und dem operativen Geschäft bleiben? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Lade deinen Lebenslauf hoch und erzähle uns ein wenig über dich, deine Leidenschaft für gutes Essen und warum du perfekt zu uns passt.