QM/QS Mitarbeiter (m/w/d)
Bäckerei Ströck

Job Zusammenfassung
Du unterstützt als QM/QS Mitarbeiter (m/w/d) die Backstube bei der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards, führst Audits durch und schulst das Team.
Das solltest du mitbringen
Abschluss
einer der folgenden Bildungswege
Lebensmitteltechnologie
Bäckereitechnik
Ernährungswissenschaften
oder vergleichbar (siehe Ausschreibung)
Weitere Infos zu Qualifikationen & weiteren Anforderungen findest du in der Ausschreibung.
Über den Job:
Wir suchen Sie!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Qualitätsmanagement & Qualitätssicherung mit Schwerpunkt auf die praktische Umsetzung in unserer Backstube.
IHRE ZUKÜNFTIGEN AUFGABEN BEI UNS
- Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Unterstützung der Produktion in allen QM/QS-relevanten Fragestellungen.
- Durchführung von internen Audits, Hygienekontrollen und Rohstoffprüfungen.
- Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeiter:innen in den Bereichen Hygiene und Qualitätsmanagement.
- Begleitung von externen Audits und Zusammenarbeit mit Behörden.
- Dokumentation und Auswertung qualitätsrelevanter Daten sowie Unterstützung bei der Optimierung von Prozessen.
DAS BRINGEN SIE MIT
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Bäckereitechnik, Ernährungswissenschaften, Koch/Köchin oder Fleischer:in.
- Erste Berufserfahrung im Bereich QM/QS, idealerweise in der Bäckerei- oder Lebensmittelbranche.
- Kenntnisse in HACCP, IFS oder anderen gängigen Qualitätsstandards
- Strukturierte, selbstständige und praxisorientierte Arbeitsweise
- Eigeninitiative und Teamfähigkeit – proaktives Handeln, lösungsorientiertes Denken und effektive Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.
UNSER ANGEBOT
- Spannende Aufgaben, die Ihre Ideen und Ihr Know-how erfordern.
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit viel Eigenverantwortung.
- Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen mit guten Zukunftsaussichten.
- Direkte Einbindung in die operativen Abläufe mit Gestaltungsspielraum.
- Tolles Arbeitsklima, bei dem Teamwork im Fokus steht.
- Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung.
- -20 % Mitarbeiter:innenrabatt in unseren Ströck-Filialen und Feierabend-Restaurants
- „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“-Prämie
- Firmeneigener Parkplatz
- Attraktive Mitarbeiter:innen-Angebote über unsere eigene Vorteilsplattform
GEHALTSANGABEN UND SONSTIGE HINWEISE
Wir bieten eine umfangreiche Einarbeitung sowie Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Für diese Position bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von 4.500€ (All-In).
Je nach beruflicher Erfahrung und Qualifikation, besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.
(kollektivvertragliches Mindestgehalt für diese Position 2.165,63€ brutto pro Monat)
Chancengleichheit und Vielfalt sind uns wichtig.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Job-ID.: 29103907
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