Ausbildung und Erfahrung
Lehre
gewünschte Ausbildung
6+ Jahre Koch, Köchin
Alternativ: Chef de Cuisine, KüchenchefIn
Das solltest du mitbringen
- Erforderlich für diesen Job
- Gute Deutschkenntnisse
- Erfahrung Teamarbeit
Über den Job:
Wir suchen einen talentierten Sous Chef, der unser Küchenteam unterstützen und dabei helfen wird, unsere Speisen auf ein neues Niveau zu heben. Der ideale Kandidat sollte leidenschaftlich für die Küche sein und eine Leidenschaft für Kreativität und Qualität mitbringen.
Hauptverantwortlichkeiten:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung und Präsentation der Gerichte
- Überwachung und Anleitung der Hilfskräfte
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
- Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe
- Mitentwicklung neuer Rezepte und Anpassung bestehender Gerichte
- Vertretung unseres Küchenchefs
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Kochkunst oder vergleichbare Erfahrung
- Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Ausgezeichnete Kenntnisse in der Zubereitung und Präsentation von Gerichten
- Fähigkeit zur effektiven Führung und Motivation eines Teams
- Gute organisatorische und problemlösende Fähigkeiten
Benefits:
- Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld
- freie Kost und Logie, falls benötigt
- Stempeluhr, Minuten genaue Arbeitsaufzeichnung
Dein Ansprechpartner
Johannes Gang
Geschäftsführung
Wir schätzen unser engagiertes Team sehr. Einige unserer Mitarbeiter sind bereits seit mehr als 30 Jahren in unserem Betrieb tätig.
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Job-ID.: 28795282
Zuletzt aktualisiert vor etwa 2 Stunden
Jobkategorien:
Koch, Köchin
Chef de Partie
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