Resortleitung (m/w/d)

WAS DU MITBRINGST:

• Fachlich einschlägige Berufserfahrung von mind. 3 Jahren in ähnlicher oder höherer Position
• Mehrjährige Berufserfahrungen und sehr hohe Kenntnisse im F&B erforderlich
• Abgeschlossene Lehre im Bereich Hotellerie oder abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Tourismus
• Selbständige Arbeitsweise und Übernahme von Verantwortung
• Vorbildfunktion für MitarbeiterInnen im allgemeinen Sinne durch ein gepflegtes Erscheinungsbild, Benehmen, Haltung, Ordnung und Disziplin
• Verlässlichkeit und Vertrauenswürdigkeit im Umgang mit Unternehmensdaten
• Strukturiertes und vernetztes Denken
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Führungs- und Sozialkompetenz
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

DEINE AUFGABEN:

• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesablauf
• Dienstplanerstellung unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen und arbeitsrechtlichen Vorgaben (immer 14 Tage im Voraus)
• Umsetzung und Kontrolle der firmeneigenen Standards
• Koordination der Bestellungen und Lieferungen
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien & AUVA Richtlinien
• Kontinuierliche Weiterentwicklung und Zielerreichung in Bezug auf Deckungsbeitrag, Bewertungskennzahlen und Mitarbeiterbindung
• Gewährleistung eines reibungslosen Tagesablaufs
• Erfüllung der Gastgeberrolle inkl. Beschwerdemanagement
• Koordination von Gerätewartungen & Reperaturaufträgen in Absprache mit dem Operations Management
• Effiziente Problemlösungen, bei Bedarf entwickeln (Personalknappheit, Güterknappheit,..)
• Erfassung von Monats- und Jahres-Inventuren

UNSER ANGEBOT:

• Bruttogehalt ab € 5.190,-/Monat (Bereitschaft zur Überzahlung)
• Jahresstelle | 5-Tage-Woche (40 Stunden)
• Verpflegung inklusive
• Bereitstellung eines Firmenautos zur Privatnutzung (Konditionen nach Vereinbarung)
• Unterkunftskonditionen nach Vereinbarung
• Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Alpin Family Gruppe