Chef De Partie (m/w/d)
Alpin Family Hotels & Residences
Job Zusammenfassung
Du setzt das Küchenkonzept um und bereitest täglich frische Menüs zu. Du achtest auf Hygiene und bringst neue Ideen für die Menügestaltung ein. Dabei arbeitest du gut mit Lieferanten und Kollegen zusammen.
Das solltest du mitbringen
Arbeitserfahrung
Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Abschluss
Berufslehre als Koch
Weitere Infos zu Qualifikationen & weiteren Anforderungen findest du in der Ausschreibung.
Über den Job:
WAS DU MITBRINGST:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am Beruf
DEINE AUFGABEN:
- Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
- Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften
- Zubereitung der täglichen HP Menüs
- Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
- Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
- Einbringung von neune Ideen für die wöchentliche Menügestaltung
UNSER ANGEBOT:
- Bruttoentlohnung ab € 2.800 brutto pro Monat, Überzahlung nach Qualifikation
- Jahresanstellung 5 Tage | 40 Stunden pro Woche
- Arbeiten in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Unterkunft nach Rücksprache vorhanden
- Verpflegung und Berufskleidung wird ebenso kostenlos zur Verfügung gestellt
- Mitarbeiter Benefits der Alpin Family Gruppe
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Job-ID.: 29011114
Zuletzt aktualisiert vor 5 Tagen
Jobkategorien:
Chef de Partie
Beilagenkoch, Entremétier
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