Sous Chef (m/w/d)

DICH BEGEISTERT

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung des Küchenbetriebs
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Anleitung, Einschulung und Unterstützung des Küchenteams
• Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau
• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Menüs und neuer Gerichte
• Verantwortung für Warenbestellung, Wareneinsatz und Lagerhaltung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)

DU BEGEISTERST

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für hochwertige Produkte
• Hohe Einsatzbereitschaft sowie Freude daran, ein Team weiterzuentwickeln
• Führungsstärke, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Führerschein Klasse B und eigenes Fahrzeug zum Erreichen des Arbeitsortes von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team

WIR BEGEISTERN

• Hochwertige Arbeits- und Schutzbekleidung
• Ortsabhängige Unterkunftsorganisation und Kostenübernahme
• Individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Mitarbeiterevents (Weihnachtsfeier, Kegelabend etc.)
• Wertschätzende Kommunikation auf „Du und Du“
• Stundenzettel-Organisation und Dokumenten-Management mit eigener teampool App
• Zahlreiche Firmenrabatte und Sonderkonditionen für Teamplayer

Unabhängig von der gewählten Formulierung spricht teampool alle Personen stets gleichermaßen an.