Chef de Partie

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Vollzeit

Kategorie: Chef de Partie

Zuletzt aktualisiert vor 13 Tagen
ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE
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Resort in Hinterglemm
Chef de Partie
Dein Profil
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Abgeschlossene Berufslehre als Koch
Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Freude am Umgang mit frischen Produkten
Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am Beruf
Wir bieten dir
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Saisonstelle - 6 Tage Woche 48 Stunden pro Woche
Start ab Ende November 2020
intere Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten
Arbeiten in einem Unternehmen mit flachen Hierachien
Unterkunft wird Ihnen kostenlos zur Verfügung gestellt
Deine Aufgaben
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Umsetzung des Küchenkonzeptes von Firmenvorgaben
Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschrifte
Zubereitung von täglichen 4 Gänge HP Menüs
Vorbereitungen für das Fine Dining Restaurant max 20 Pax pro Abend
Live Cooking im Fine Dining Restaurant
Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und interenen Abteilungen

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www.alpinrentals.com

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