Küchenchef_in Produktion & Catering (m/w/d)

Corporate Gourmet Catering GmbH

1010 Wien
Vollzeit
4000,00 brutto/Monat

Kategorie: Küchenhilfskraft

Zuletzt aktualisiert vor 17 Tagen
ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE

Die DoN group ist ein österreichisches prämiertes Cateringunternehmen mit unterschiedlichen Standorten in drei Ländern. Wir sind herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst und ästhetisch und lassen unsere Gäste, Kunden, Kollegen und Lieferanten dies täglich spüren.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort in Wien 13 suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt eine_n


KÜCHENCHEF_IN PRODUKTION & CATERING (M/W/D)


DEIN AUFGABENGEBIET


  • Leitung und proaktive Mitarbeit in unserer Produktionsküche (Gemeinschaftsverpflegung, Event-, System-, und Delivery Catering)
  • Führung und Steuerung des Küchenteams (etwa 25 KollegInnen)
  • Mitgestaltung und Optimierung der Vielfältigkeit unseres Produktangebotes
  • Rezeptkalkulation und Menüplanung
  • Einhaltung sowie Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP Richtlinien
  • Planung und  Durchführung der Teamkoordination und Dienstplangestaltung
  • Durchführung der monatlichen Inventur sowie regelmässige Kostenoptimierung
  • Gästefeedbacks beantworten, auswerten und Maßnahmen daraus ableiten

DAS BRINGST DU MIT


  • Mind. 10 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Arbeit im Schichtbetrieb von Montag bis Sonntag
  • Verständnis für wirklich gutes Essen, Geschmack, und Ästhetik
  • Freude daran, sich mit einem bestehenden Team neuen Herausforderungen anzunehmen

DAS BIETEN WIR


  • Vielfältige, verantwortungsvolle & anspruchsvolle Aufgaben
  • Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen
  • Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Eine langfristige Position und einen Bruttomonatslohn ab € 4.000.-- mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung

INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

WIR FREUEN UNS AUF DICH!

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Corporate Gourmet Catering GmbH I Hietzinger Kai 101-105 I 1130 Wien

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https://www.don.at

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