Koch/Köchin als Gusto-Leitung

DAS SIND DEINE TÄTIGKEITEN

• Leitung eines unserer Gusto-Restaurants in Vorarlberg inkl. Mitarbeiterführung (2-4 Mitarbeiter*innen)
• Menüplanung und Zubereitung von Speisen (in den gr´ßeren Gusto-Restaurants)
• Kochen in einer offenen Küche mit direktem Kundenkontakt
• Bestellung und Rohertragsüberwachung
• aktiver Verkauf mit Bedienung
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene

DAS BRINGST DU MIT

• abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) wünschenswert
• Quereinsteiger*innen mit Leidenschaft für Lebensmittel und deren Verwendung können bei uns auch viel erreichen
• Freude am aktiven Verkauf und Kundenbindung durch deine Persönlichkeit
• Führungserfahrung von Vorteil
• Kalkulationskenntnisse wünschenswert
• absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein mit Hands-On Mentalität, wenn es um die Sauberhaltung der Arbeitsstätte geht

DAS BIETEN WIR

• regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen)
• freie Sonn- und Feiertage
• selbständiges Arbeiten
• Klare Zuständigkeiten und flache Hierarchien
• Unterstützung durch ein tolles Team
• Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen

Das Gehalt für diese Position liegt über Kollektivvertrag und richtet sich nach Deiner Qualifikation und Erfahrung.