∅ Bewerbungsdauer: 3 Min Erfolgreich im neuen Job: 43.600

Chef de Partie (m/w/d)

VAYA Group

Riehlweg, 6100 Seefeld in Tirol
Saisonjob
laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifkation und Erfahrung

Kategorien: Chef de Partie, Beikoch, Chef de Cuisine, KüchenchefIn, JungköchIn, Commis de Cuisine, Systemgastronomie MitarbeiterIn

Zuletzt aktualisiert vor 9 Tagen

WEITERE INFORMATIONEN

Gute Deutschkenntnisse:
von Vorteil
Gute Englischkenntnisse:
erforderlich

ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE

SAISONSTELLE MIT WEITEREN ENTWICKLUNGSMÖGLICHKEITEN
CHEF DE RANG (M/W/D)

Wir suchen für unser Aktivhotel Veronika für die kommende Sommersaison einen qualitätsbewussten und leidenschaftlichen Chef de Partie (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche.


DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT:

Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Du unterstützt den Küchenchef bei sämtlichen Abläufen in der Küche und vertreten die Chefs de Partie an ihren freien Tagen.


DEINE AUFGABEN:
  • Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts mit den Zielen: Höchste Qualität in Geschmack, Aussehen, Produkthygiene und Farbe
  • Koordination der Bestellungen sowie aller einzelnen Fertigungsstufen unter Berücksichtigung des optimalen Zustands und Menge zu jedem Zeitpunkt
  • Kontrolle auf Einhaltung der vorgegebenen Standards, insbesondere in Bezug auf Mitarbeiter und Lieferungen
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
  • Ständige Überprüfung der Lagerhaltung
  • Mitarbeit bei der Dienstplan- und Speisekartengestaltung

DEIN PROFIL:
  • Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Kostenbewusstes Handeln und flexibler Einsatz
  • Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen
  • Pfleglicher Umgang mit dem Inventar, den Maschinen und maschinellen Anlagen

WIR BIETEN DIR:
  • Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Staff und Family Rate bis 1000,-- EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
  • Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
  • Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
  • Spannende Projekte mit Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Benützung des SPA- & Wellnessbereiches
  • Weitere interessante Benefits

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.


Jetzt bewerben Job zusenden

ANFAHRT ZUM ARBEITGEBER

www.vayagroup.at

Erhalte neue Chef de Partie Jobs per E-Mail!

Diese Jobs könnten auch interessant sein:

  • Frühstückskoch (m/w/d)

    VAYA Group - vor 9 Tagen
    Saisonjob
    laut Kollektivvertrag, mit der Bereitsch...
  • Chef de Rang (m/w/d)

    VAYA Group - vor 9 Tagen
    Saisonjob
    Ladis
    Laut Kollektivvertrag, mit der Bereitcha...
  • Chef de Partie (m/w/d)

    VAYA Group - vor 9 Tagen
    Saisonjob
    Ladis
    laut Kollektivvertrag, mit der Bereitsch...
  • Commis de Cuisine (m/w/d) / Jungkoch (m/w/d)

    VAYA Group - vor 9 Tagen
    Saisonjob
    Serfaus
    laut Kollektivvertrag, mit der Bereitsch...
  • Frühstückskoch (m/w/d)

    VAYA Group - vor 9 Tagen
    Saisonjob
    laut Kollektivvertrag, mit der Bereitsch...
Baumit GmbHLidlManpowerMcDonald's
Download hokify im Apple App Store Download hokify im Google Play Store Download hokify in der Huawei App Gallery