Ausbildung zum/r Koch/Köchin (m/w/d)

DEINE AUFGABEN:

• Erlernen der richtigen Schneidtechniken
• Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
• Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
• Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
• vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

DEIN PROFIL:

• gepflegtes Erscheinungsbild
• rasches Auffassungsvermögen
• guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Intresse an der Herstellung von Speisen
• Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstein
• selbstständiges Arbeiten

DEINE VORTEILE:

• Mitarbeit in erfolgreichem und innovativem Team, in einem sicheren, familiengeführten Hotel
• 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
• Fixen Buddy der die ersten Tage Dir zur Seite steht
• alle 3 Monate kannst Du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
• 3x täglich Verpflegung, auch an freien Tagen
• kostenfreie gemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungen
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ermäßigungen im Engel Shop und auf Anwendungen in unserem Organic Spa
• kostenfreie Benutzung des Fitnessstudios im Mitarbeiterhaus
• Du und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die Logis
• Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
• 1x jährliche Betriebsfeier