Lehre Backtechnologie (m/w/d)

Verstärke unser familiäres Team in 3252 Petzenkirchen – ab August 2024:

LEHRE BACKTECHNOLOGIE (M/W/D)

WIR BIETEN:

• Spaß: In einem motivierten jungen Team macht Arbeiten einfach mehr Spaß
• Wertschätzung: Wir respektieren und schätzen einander
• Team: Wir lösen unsere Aufgaben am liebsten zusammen
• Mut: Wir sprechen Dinge an und sind offen für Neues
• Wissen: 3,5-jährige Berufsausbildung
• Fortschritt: Möglichkeit der Lehre mit Matura, Weiterbildungen, Lehrlingsförderung
• Sicherheit: Familienunternehmen in zukunftssicherer Branche
• Attraktive Bezahlung: Monatliches Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr brutto € 766,75 lt. Kollektivvertrag Bäcker inkl. Überzahlung
• Jede Menge Zusatzleistungen: Öffis, Mitarbeitergeschenke, Mitarbeiterrabatte, gratis Pausen-Gebäck, saisonales Obst, Firmenevents, Weiterbildungsmöglichkeiten, Gesundheitsförderung
• Kooperation mit Online-Shopping Plattform: corporate benefits

DAS BRINGST DU MIT:

• Gesetzliche Schulpflicht erfüllt
• Interesse an einer Lehre mit breitem Ausbildungsinhalt
• Interesse an der Herstellung von Brot und Gebäck und der damit verbundenen Rohstoffkunde
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Organisatorische Fähigkeiten, Stressresistenz und Belastbarkeit
• Zuverlässigkeit und Genauigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild, korrektes und freundliches Auftreten

DEINE AUFGABEN:

• Mitverantwortlichkeit für einen sorgsamen Umgang mit sämtlichen Lebens- und Arbeitsmitteln
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Qualitätskontrolle von Backzutaten und deren richtiger Lagerung
• Exaktes Verwiegen von Mehl & Co
• Bedienen des Backofens
• Erkennen von Backfehlern und deren Ursache
• Produktion von Brot-, Klein- und Feinbackwaren
• Teig- und Backeigenschaften verschiedener Teige überprüfen und verbessern
• Backversuche und Experimente mithilfe von technischen Anlagen durchführen
• Überwachung von Mess- und Steuerungseinrichtungen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung!