Sous Chef:in

Zur Verstärkung unseres Teams in 1120 Wien suchen wir ab sofort

Sous Chef:in

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Vollzeit mit Verantwortung in einem innovativen Betrieb

Job Facts

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• Bereich: Sous Chef:in
• Ort: 1120 Wien
• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: ab sofort

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EUREST bietet Ihnen

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• Rahmenarbeitszeiten: Montag bis Freitag: 06:00-15:30 Uhr
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
• Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
• Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

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• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Unterstützung des Küchenleiters in operativen und administrativen Belangen (Speiseplangestaltung, Dienstplanerstellung, Personaleinschulung, Einbringung neuer Ideen, etc.) und bei der Koordination von 2 Themenrestaurants und 3 Kaffeehäusern
• Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
• Mithilfe bei der Planung und Durchführung von Kundenevents

Ihr Profil

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• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung (Großküche von Vorteil)
• Sehr gute HACCP-Kenntnisse
• Geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen
• Führungskompetenz und Motivation sich weiterzuentwickeln

Der Mindestbruttolohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.200,- All in (basierend auf dem Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

Kontakt

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"Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!"

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Magali KÜPER unter

+43 (0) 676 884 88 225 gerne zur Verfügung.

Unsere Plattformen

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Gemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen ist Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Firmen und Institutionen verantwortlich. Mit unserem Anspruch an Frischküche, Qualität und Geschmack setzen wir regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir unseren Kunden exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Unser spannendes Portfolio umfasst zusätzlich noch eine Vielzahl an Facility Management Leistungen von Eurest Services. Als Tochtergesellschaft des weltweit größten Gastronomieanbieters – Compass Group PLC - kombinieren wir umfassende Kompetenz mit internationalem Know-how und Kreativität am österreichischen Markt. Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Vielfalt lebt und fördert.

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Bewerber:innen, die sich für diese Stelle beworben haben, interessieren sich auch für diese Stellen.

eurest.at

compass-group.com

karriere.eurest.at

__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__

__Can-Do Mentalität__

__Entscheidungsfähigkeit__

__Front Cooking Kenntnisse__

__Führungskompetenz__

__Gästeorientierung__

__HACCP Kenntnisse__

__Kaufmännisches Verständnis__

__Kenntisse der nationalen Küche__

__Kenntnisse der internationalen Küche__

__Kenntnisse der kalten Küche__

__Kenntnisse der vegetarischen und veganen Küche__

__Kenntnisse des 4-Farben-Systems__

__Kochkenntnisse__

__Kochkenntnisse Großküchenbereich__

__Lernbereitschaft__

__MS Office__

__Teamfähigkeit__

__Verantwortungsbewusstsein__

__Warenwirtschaftssysteme__