Restaurantleiter (m/w/d)

PS³ Personalservice hat mehr als 250 MitarbeiterInnen und ist eingegliedert in den Konzern der EBCONT-Gruppe mit insgesamt über 700 MitarbeiterInnen. Für mehr als 150 Unternehmen sind wir der Ansprechpartner für Personalvermittlung, Personalüberlassung und Personalberatung.

Wir suchen für ein renommiertes Gastrounternehmen im 2. Bezirk einen Restaurantleiter (m/w/d)

Das sind Ihre Aufgaben

• Führung eines dynamischen Teams (Personalplanung)
• Proaktiver Umgang mit Gästen und Reservierungsplanung
• Warenwirtschaft (Bestellung, Annahme, Abgang, Inventur)
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants
• Schnittstelle zur Küche
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Das erwarten wir

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Teamplayer mit Hands-On-Mentalität
• Belastbarkeit, Flexibilität und Stresstoleranz auch in Spitzenzeiten
• Führungskompetenz, Entscheidungsbereitschaft und Verantwortungsübernahme
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsstärke sowie hohe Motivation und Serviceorientierung
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
• MS-Office Kenntnisse

Das bieten wir

• Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem familiengeführten, innovativen Traditionsunternehmen
• Flache Hierarchie
• Zentrale Lage mit perfekter öffentlicher Anbindung
• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem motivierten und kollegialen Arbeitsumfeld
• Wechseldienst (von MO bis SO in der Zeit von März bis Oktober) im Rahmen einer 5 Tage-Woche
• Freie Verköstigung (Speisen und Getränke)
• Saisonbetrieb von 15. März bis 31. Oktober
• Während der Wintermonate (Mitte November bis Ende Januar) konsumieren Sie Ihren Urlaub und Zeitausgleich
• Jährliche Firmenfeier

Die Höhe des Entgelts liegt zwischen € 3.900,00 und € 4.100,00 brutto pro Monat - je nach Qualifikation und Berufserfahrung