Küchenchef [m/w/d]

Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME!

Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als „World’s Best Mineral & Hot Spring Spa“. Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen einen Kraftort. Lift Your spirit! Unser Kulinarik-Konzept setzt nicht nur auf Regionalität, sondern ganz nachhaltig auf Lokales. Mit allabendlicher Reise durch Alpenbogen-Spezialitäten.

Lust, solch tolle Inhalte mit Leben zu füllen? Wir suchen dich als

Hands-on, kreativ und geschmackssicher....

....sind Eigenschaften mit denen du dich zu 100 % identifizieren kannst. Dann bist du bei uns genau richtig!

Als rechte Hand unseres Executive Küchenchefs bist du in unserem Hotelrestaurant für den reibungslosen Ablauf  verantwortlich. Zudem kennst du die hygienischen Richtlinien und arbeitest mit Passion und selbständig.

Aufgaben:

• Proaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung der Gerichte in unserer Gourmet Halbpension
• Kontrolle der Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
• Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe
• fachgerechte Produktion aller Gerichte
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte

• Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste zu unserem Speisenangebot

• Nachhaltige Warenwirtschaft

• Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) und der Firmenphilosophie

Profil:

• Einschlägige Berufserfahrung als Chef de Partie
• Führungserfahrung von Vorteil
• Teamgeist
• Flexibilität
• Saubere & wirtschaftliche Arbeitsweise

Wir bieten:

• Vielfältige Tätigkeitsbereiche

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• Geregelte Dienstzeiten
• Auf Wunsch Unterbringung in unserem Mitarbeiter-Wohnpark
• Freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
• Beste Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verschiedene Benefits
• 5-Tage-Woche

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position gilt ein Bruttogehalt ab € 4.000,-  inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 48 Stunden/5-Tage-Woche im Monat (All-In-Vertrag). Gerne gewähren wir dir eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.

Wenn auch du Teil des AQUA DOME Teams werden willst, bewirb dich jetzt online.

AQUA DOME - Tirol Therme Längenfeld GmbH & Co KG

Anprechpartner: Mag. Martin Thaler BA MBA

Sie oder du? – Im Tal sind wir per du, natürlich darfst auch du uns gerne duzen!

Weitere Stellen findest du in unserer Jobbörse:

www.aqua-dome.at/de/jobboerse/

Mehr über das AQUA DOME- Team erfährst du hier: