Bäcker (m/w/d), Vollzeit

PAUL ist eine französische Kette von Café-Restaurants, die seit 1889 Brot bäckt. Wir servieren hochwertige französische Produkte wie Sandwiches, Croissants, Macarons, Kuchen, Gebäck, Kaffee und vieles mehr. Mit Standorten in 54 Ländern und mehr als 800 Restaurants bringen wir das französische Flair nun auch nach Österreich und eröffnen demnächst die ersten Filialen.

Nutzen Sie die einmalige Chance von Anfang an mit dabei zu sein und bewerben Sie sich jetzt als

BÄCKERMEISTER:IN MIT FÜHRUNGSERFAHRUNG (M/W/D), VOLLZEIT

IHR REZEPT:

• Zubereitung von Brot und Gebäck nach den vorhandenen Rezepten und Richtlinien von PAUL
• Sicherstellung der Produkt- und Qualitätsstandards des vorgegebenen Back-Sortiments
• Verantwortung für Sauberkeit und Organisation in der Bäckerei, einschließlich der vorhandenen Arbeitsplätze, Geräte und Lagerbereiche, in Übereinstimmung mit den Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Verantwortung und Kontrolle der bereitgestellten Richtlinien hinsichtlich Brotbacktechniken, Teighandhabung und Backverfahren
• Entwicklung neuer Brotrezepte, die zur Marke PAUL passen und unsere bestehenden Brotrezepte ergänzen

IHRE ZUTATEN:

• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Bäcker sind Voraussetzung
• Führungserfahrung innerhalb des Bäckereiteams
• Selbstständige Arbeitsweise und Verlässlichkeit
• Pflichtbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Bereitschaft für eine mehrwöchige Einschulungsphase in Frankreich
• Hoher Gestaltungswille und Mindset für den Aufbau eines neuen Teams
• Positive Grundeinstellung, hands-on Mentalität und Freude an der Arbeit

UNSER SERVICE:

• Einmalige Gelegenheit beim Aufbau einer Filiale beizutragen und mitzugestalten
• Interessantes Aufgabenspektrum mit hohem Maß an Eigenverantwortung
• Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der Filialleitung und dem Managementteam
• Teil eines stetig wachsenden Teams, das Ihre Expertise und Kreativität braucht
• Das Monatsbruttogehalt beträgt mindestens € 2.571,- laut Kollektivvertrag. Die Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung ist gegeben.

Werden Sie Teil der PAUL-Familie, in der Menschen arbeiten, denen Teamgeist, Zusammenhalt, hochwertige Lebensmittel und ein hervorragender Kundenservice am Herzen liegen! Schicken Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, wir freuen uns auch auf eine persönliche Videobotschaft. À bientôt!

Mehr Informationen über PAUL International finden Sie unter https://www.paul-bakeries.com/