Abteilungsleiter (m/w/d) für Sandwichkreationen im Gerstner Catering

Beschäftigungsausmaß Vollzeit Eintrittsdatum Ab Herbst 2024

IHRE AUFGABEN

• Verantwortung für das Bearbeiten der Bestellungen und den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Operative Mitarbeit bei der Herstellung der Aufstriche und dem Fertigstellen der Sandwiches
• Mitarbeiter:innenführung im Bereich des Sandwich-Postens
• Mithilfe bei allgemeinen Reinigungsarbeiten im Produktionsbereiches
• Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

IHR PROFIL

• Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
• Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Voraussetzung, Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen
• Erfahrung in der Mitarbeiter:innenführung

ZUSATZINFORMATIONEN

ARBEITSORT: Messe Wien Exhibition & Congress Center, 1020 Wien DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage-Woche von Montag – Sonntag zwischen 6:00 und 14:30 Uhr. ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, und beträgt monatlich mindestens € 2.500,00 brutto auf Basis einer All-in Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind. #LI-DNI