Serviceleiter | Serviceleiterin (m|w|d)

DÜRFEN WIR UNS BEI IHNEN BEWERBEN?

Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.

Im Gasthaus Napoleon leben wir das Motto: „Wo jeder sein Platzerl findet.“ Unsere 8 einzigartigen Gasträume bieten für jeden Anlass den passenden Rahmen, ob in unserem  schattigen Biergarten mit Spielplatz, dem Baumhaus oder in einem unserer liebevoll, individuell-gestalteten Räume - bei uns findet jeder sein Lieblingsplatzerl. Das Napoleon bietet den idealen Ort für unvergessliche Feste, ausgelassen oder gemütlich, im kleinen Kreis oder eine große Feier mit bis zu 200 Gästen. Ein neues, altes Platzerl in Kagran, wo der Schmäh rennt, das Bier frisch gezapft wird und die Speisen ehrlich und so guad wie von der Oma schmecken. Die schönsten Geschichten schreibt das Leben – und die schönsten entstehen im Gasthaus!

Öffnungszeiten: Mo - Sa 11:30 -23 Uhr | So 11:30 - 16 Uhr.

Gesamtsitzplätze: Innen 300, im schattigen Gastgarten 400 | 8 einzigartige Räumlichkeiten.

Anstellung: Vollzeit | 40 Stunden/Woche | Montag bis Sonntag | ab sofort.

Dienstort: Kagraner Platz 33, 1220 Wien (5min von U1-Station Kagraner Platz entfernt).

Wir bieten:

• Ein Familienunternehmen seit 1976.
• Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb.
• Gute öffentliche Erreichbarkeit | 5min von U1-Station Kagraner Platz entfernt.
• Modernste technische Ausstattung.
• Eine Vielzahl an hausgemachten Produkten aus unserer Landtmann´s Original Manufaktur.
• Kulinarische Ausrichtung: gutbürgerliche Küche und wechselnde Mittagsmenüs.
• Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen in unserer Querfeld-Helden Akademie, Präsenz und Online.
• Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Ehrungen, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
• Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
• Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.
• Individuelle Karrieremöglichkeiten.
• Essens- & Getränkeverpflegung.
• Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten.
• Der Kollektivvertrag-Mindestlohn beginnt bei monatlich EUR 2.178,- brutto (40 Wochenstunden). Tatsächliche Lohnvereinbarung erfolgt beim ersten Vorstellungsgespräch. Die Überzahlung richtet sich nach Ihrer Qualifikation.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für den gesamten Servicebereich, einschließlich Personalplanung, Dienstplangestaltung und Führung des Service-Teams.
• Koordination der Aufgaben und Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe.
• Ausbildung unserer Restaurantfachkraftlehrlinge und Förderung ihrer beruflichen Entwicklung.
• Aktive Mitarbeit als Chef de Rang (m|w|d) im Tagesgeschäft.
• Sicherstellung und Umsetzung aller Qualitäts- und Hygienestandards.

Als Serviceleiter | Serviceleiterin (m|w|d) im Gasthaus Napoleon sind Sie die zentrale Ansprechperson für unser Service-Team und unsere Gäste. Mit Ihrem professionellen und zuvorkommenden Führungsstil behalten Sie stets den Überblick und sorgen für einen reibungslosen Betrieb.

Womit Sie sich bei uns bewerben:

• Abgeschlossene Gastronomieausbildung, mehrjähriger Berufs- & erste Führungserfahrung in vergleichbarer Position.
• Teamorientierte, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit fachlicher Verantwortung.
• Absolvierte Lehrlingsausbildner-Prüfung (m|w|d) von Vorteil.
• Mit Leidenschaft, Produktkenntnis & Qualitätsbewusstsein.
• Ausgezeichneten Deutschkenntnissen & einer Prise "Wiener Schmäh".
• Sie sind flexibel bezüglich Spät-, Feiertags- & Wochenenddiensten.

350 Mitarbeiter. 10 Betriebe. 1 Familie.

Ihre Ansprechperson im Gasthaus Napoleon:

Thomas Schimmler, Betriebsleitung

Bewerber-Hotline: +43 676 7845 821

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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.