Küchenleitung (m/w/x)

Zur Verstärkung unseres Teams in 8010 Graz (Steiermark) suchen wir ab sofort

KÜCHENLEITUNG (M/W/X)

VOLLZEIT KARRIERECHANCE IN DER BETRIEBSGASTRONOMIE!

JOB FACTS

• Bereich: Küchenleitung
• Ort: 8010 Graz (Steiermark)

• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: ab sofort

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IHRE AUFGABEN

• Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der Küchenbrigade inkl. Stewarding
• Zuständig für die Personaleinsatzplanung sowie direkte:r Ansprechpartner:in für die Mitarbeiter:innen am Standort
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Erstellung von Menüplänen
• Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und Wareneinsatzkontrollen
• Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
• In Abwesenheit der Betriebsleitung Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
• Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der Küchenbrigade
• Sehr gute Deutsch und gute Englischkenntnisse
• Organisationsstärke & Zahlenaffinität
• EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem

EUREST BIETET IHNEN

• Geregelte Arbeitszeiten: Montag - Freitag von 6:00 bis 14:30 Uhr
• Familienfreundliche Arbeitszeiten - Wochenenden & Feiertage sind frei
• Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
• Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten, die im Rahmen eines jährlichen Gespräches definiert werden

Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.499,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn von € 3.100,-. Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.