Junior Sous Chef:Sous Chefin

Zur Verstärkung unseres Teams in Graz (Energie Steiermark) suchen wir ab sofort

JUNIOR SOUS CHEF:SOUS CHEFIN

VOLLZEIT IM TAGDIENST

JOB FACTS

• Bereich: Sous Chef:in
• Ort: Graz (Energie Steiermark)

• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: ab sofort

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IHRE AUFGABEN

• Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
• Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen (Speiseplangestaltung, Dienstplanerstellung, Personaleinschulung, Einbringung neuer Ideen, etc.)
• Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin und mehrjährige Berufserfahrung (Großküche von Vorteil)
• Sehr gute HACCP-Kenntnisse
• EDV-Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen
• Führungskompetenz und Motivation sich weiterzuentwickeln

EUREST BIETET IHNEN

• Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
• Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten

• Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
• Diverse Kochworkshops
• Angebot an diversen Inhouseschulungen (Warenwirtschaftssysteme, Excel, uvm.)

Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2 177,00,- für 40 Stunden/Woche (basierend auf dem Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe). Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn von €2.500,-.

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

KONTAKT

"Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!"

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Annika ARNDT unter

+43 (0) 676 884 88 215 gerne zur Verfügung.

UNSERE PLATTFORMEN

Gemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.

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Bewerber:innen, die sich für diese Stelle beworben haben, interessieren sich auch für diese Stellen.

eurest.at

compass-group.com

karriere.eurest.at

__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__

__Arbeitsschutzkenntnisse__

__Ausbildnerkurs__

__Can-Do Mentalität__

__Dienstleistungsorientierung__

__Front Cooking Kenntnisse__

__Gästeorientierung__

__HACCP Kenntnisse__

__Kassasysteme__

__Kaufmännisches Verständnis__

__Kenntisse der nationalen Küche__

__Kenntnisse der internationalen Küche__

__Kenntnisse der kalten Küche__

__Kenntnisse der vegetarischen und veganen Küche__

__Kochkenntnisse__

__Kochkenntnisse Großküchenbereich__

__Kommunikationsfähigkeit__

__MS Office__

__Selbstständige Arbeitsweise__

__Teamfähigkeit__

__Warenwirtschaftssysteme__