Koch, Köchin

🍽️ Chef de Partie (m/w/d) – Vollzeit

Restaurant ef16 in Wien, 1. Bezirk

Das ef16 zählt zu den renommierten Adressen der Wiener Innenstadt. Unsere Küche steht für gehobene österreichische Kulinarik mit kreativen Akzenten, serviert in einem stilvollen Ambiente mit historischem Flair. Zur Verstärkung unseres langjährigen Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Qualität und Präzision.

Deine Aufgaben:

• Selbstständige Führung deines Postens im à la carte-Bereich
• Sorgfältige Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, insbesondere im à la carte-Service
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Fundiertes Wissen in Warenkunde und Hygienevorschriften
• Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten:

• Vollzeitbeschäftigung mit geregelten Arbeitszeiten: Dienstag bis Samstag, 14:00–23:00 Uhr
• Freie Tage am Sonntag und Montag (nach Absprache auch ein anderer Tag möglich statt Montag ) Sonntags geschlossen!
• Betriebsurlaub im Sommer für 2 Wochen
• Attraktives Gehalt ab € 2900,00 brutto/Monat, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb unseres Hauses
• Kostenlose Verpflegung (Kaffee und Personalessen)
• Ein eingespieltes, langjähriges Team mit wertschätzendem Arbeitsklima

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!