Ausbildung und Erfahrung
Lehre
oder vergleichbare Qualifikation
1-3 Jahre Chef de Cuisine, KüchenchefIn
Alternativ:
Chef de Partie
, Beikoch , Koch, Köchin
Das solltest du mitbringen
- Erforderlich für diesen Job
- Bereitschaft für Abend- und Nachtdienste
- Von Vorteil für diesen Job
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
Über den Job:
Mach die TOGA-Küche zu deinem kreativen Spielfeld!
Direkt am Donaukanal vereint TOGA mediterrane Leichtigkeit, moderne Barfood-Küche und ein
stylisches Ambiente. Wir suchen ab sofort eine engagierte Persönlichkeit, die unsere Küche mit
Vision, Struktur & Leidenschaft anführt.
WAS DICH ERWARTET:
- Moderne Barfood-Küche mit mediterranem Twist
- Offenheit für Fusion, Trends & kreative Ideen
- Eigenverantwortung & Mitgestaltung
- Arbeitszeiten täglich ab 14:00 Uhr – keine Teildienste
- Fixe 5-Tage-Woche – auch Wochenenddienste gehören dazu
- Geregelte Freizeit & faires Miteinander
- Gehalt ab € 2.900 brutto (40h) – Überzahlung je nach Qualifikation
- Entwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte & familiäres Team
DEINE AUFGABEN:
- Entwicklung & Umsetzung unserer neuen Speisekarte
- Leitung der Küche inkl. Einkauf, Wareneinsatz & Rezeptstandards
- Schulung von Hilfspersonal, Mise en Place & Servicekoordination
- Verantwortung für Qualität, Hygiene & Organisation (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit Bar- & Serviceleitung
WAS DU MITBRINGST:
- Abgeschlossene Kochausbildung & Erfahrung als Sous/Chef de Cuisine von Vorteil
- Leidenschaft für kreative, hochwertige Küche
- Organisationstalent, Führungsstärke & Qualitätsanspruch
- Zuverlässigkeit, Eigenverantwortung & Teamgeist
BEREIT?
DANN SCHICK UNS DEINEN LEBENSLAUF & EIN KURZES MOTIVATIONSSCHREIBEN.
📍 TOGA Bar & Kitchen
Franz Josefs Kai 11 · 1010 Wien
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Job-ID.: 28275782
Zuletzt aktualisiert vor 7 Tagen
Jobkategorien:
Chef de Cuisine, KüchenchefIn
Koch, Köchin
Beikoch
JungköchIn, Commis de Cuisine
Chef de Partie
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