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Betriebsleitung (m/w/x)

Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.

1120 Wien
Vollzeit
2500,00 brutto/Monat

Kategorien: Systemgastronomie MitarbeiterIn, Betriebsleitung, Führung, HoteldirektorIn, General Manager, RestaurantleiterIn, Hotelfachmann/-frau

Zuletzt aktualisiert vor etwa 20 Stunden

ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE

Hier ist man richtig gut aufgehoben

Zur Verstärkung unseres Teams in 1120 Wien suchen wir ab sofort


Betriebsleitung (m/w/x)

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für unser Betriebsrestaurant "Europlaza"

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Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Diese Position bietet einen großen Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!


Ihre Aufgaben


  • Ganzheitliche und eigenverantwortliche Führung des gesamten Betriebes (operativ und administrativ)
  • * Koordination von zwei Themenrestaurants (á 600 und á 120 Sitzplätze) sowie von vier kleineren Outlets und verschiedenen Inhouse Caterings
  • Umfassende Personalverantwortung (von der Planung bis zum Austritt) und direkte Ansprechperson für die Mitarbeiter_innen am Standort (ca. 40)
  • In Zusammenarbeit mit der Regionalleitung verantwortlich für folgende Themen: Betriebsplanung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf und Controlling
  • Aktive Gestaltung von Kundenbindungsaktivitäten (Kundenbesuche und -betreuung, Durchführung von Zufriedenheitsabfragen, etc.)
  • Überwachung und Kontrolle der Bereiche Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätssicherung
  • Schnittstelle zwischen den verschiedenen Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil


  • Mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der Gastronomie/Hotellerie, gastronomische Ausbildung von Vorteil
  • Berufspraxis mit vergleichbarem Aufgabengebiet in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
  • Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeiter_innen und Teams
  • Fundierte EDV-Kenntnisse sowie eine ausgeprägte Zahlenaffinität
  • Gehobene Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ausgeprägte Führungskompetenz, unternehmerisches Denken und exzellente Organisationsfähigkeiten
  • Selbstsicheres Auftreten, ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten und sehr gute Umgangsformen

Eurest bietet Ihnen


  • Großer Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
  • Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
  • Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
  • Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
  • Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • * Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
  • * Führungskräftetrainings
  • * Arbeitsrechtsseminare, Zusatzverkaufsschulungen uvm.
  • * Angebot an diversen Inhouseschulungen

Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.500,- All In. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet.

Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu.

Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist.

Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

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Job Facts


Bereich:

Regional-/Betriebsleiter

Ort:

1120 Wien

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort


Unsere Plattformen


Ihr Kontakt


Für Rückfragen steht Ihnen Frau Mag. Anna-Maria Zenz unter +43 (0)1 712 46 21 - 31 gerne zur Verfügung.


In Österreich freuen sich mehr als 85 Firmen, Institutionen, Seniorenheime, Krankenhäuser, Schulen und exklusive Veranstalter auf unsere köstlichen Menüs, Zwischenmahlzeiten, Snacks und Buffets. In den vergangenen Jahren sind wir durch die Erweiterung unseres Dienstleistungsspektrums um Facility Management zu einem der führenden Anbieter im Bereich Support Services gewachsen.

„Think global, act local“ – als Tochtergesellschaft des weltweit größten Gastronomie- und FM-Anbieters – Compass Group PLC – kombinieren wir die umfassende Kompetenz am österreichischen Markt mit internationalem Know-how und der Kreativität von rund 550.000 Mitarbeiter_innen in 50 Ländern dieser Erde.

Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert.

www.eurest.at www.compass-group.com karriere.eurest.at

Bewerber_innen, die sich für diese Stelle beworben haben, interessieren sich auch für diese Stellen.

__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__

__Arbeitsschutzkenntnisse__

__Ausbildnerkurs__

__Can-Do Mentalität__

__Dienstleistungsorientierung__

__Entscheidungsfähigkeit__

__Führungskompetenz__

__Gästeorientierung__

__HACCP Kenntnisse__

__Kassasysteme__

__Kaufmännisches Verständnis__

__Kochkenntnisse__

__Kommunikationsfähigkeit__

__Lernbereitschaft__

__MS Office__

__Selbstständige Arbeitsweise__

__Teamfähigkeit__

__Verantwortungsbewusstsein__

__Warenwirtschaftssysteme__


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ANFAHRT ZUM ARBEITGEBER

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