Koch (m/w/d)

KOCH/KÖCHIN FÜR INNOVATIVEN WIENER HEURIGEN GESUCHT!

Unser Heurigen, ein innovativer und traditionsbewusster Ort, der für exzellente Weine und kulinarische Genüsse bekannt ist, sucht eine/n erfahrene/n und leidenschaftliche/n Koch/Köchin, um unser dynamisches Team zu verstärken.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

Kreation innovativer Speisekarten:

Entwickeln von kreativen und zeitgemäßen Speiseangeboten, die sich harmonisch mit unserer Auswahl an erstklassigen Weinen ergänzen.

Berücksichtigen saisonaler Zutaten und lokale Produkte, um authentische und frische Gerichte anzubieten.

Kochkunst auf höchstem Niveau:

Gewährleisten der Zubereitung von hochqualitativen Gerichten unter Einhaltung höchster Standards in puncto Geschmack, Präsentation und Hygiene.

Verleihene der Küche durch deine Expertise und Kreativität eine unverkennbare Note.

Teamarbeit:

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zusammen, um eine reibungslose Arbeitsatmosphäre zu gewährleisten.

Bestandsmanagement:

Verantwortlich für Bestellung, Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln, um eine kosteneffiziente Betriebsführung sicherzustellen.

Dein Profil:

Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung sowie Praxis als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.

Kreativität: Innovationsfreude und Kreativität bei der Menügestaltung.

Regionalität: Leidenschaft für österreichische Küche und regionale Produkte.

Kommunikationsgeschick: Erfahrungen im Team, die die Fähikgkeiten in der Zusammenarbeit unterstreichen.

Belastbarkeit: Zuverlässigkeit im Arbeitsalltag.

Wir bieten:

Abwechslungsreiche Tätigkeit: Übernimm verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben

Flexible Arbeitszeiten: Genieße flexible Arbeitszeiten

Verpflegung: Freie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit

Anreise: Parke kostenlos am Betriebsgelände

Entlohnung: Nach Qualifikation, über dem Kollektivvertrag (min. €2.220 brutto) zzgl. Trinkgeld