Küchenleiter:in

Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz suchen wir ab sofort

KÜCHENLEITER:IN

IM TAGESDIENST MIT FREIEN WOCHENENDEN FÜR UNSEREN NEUEN STANDORT IN LINZ!

JOB FACTS

• Bereich: Küchenleitung
• Ort: 4020 Linz

• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: ab sofort

Kontakt bewerben

IHRE AUFGABEN

• Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der gesamten Küchenbrigade inklusive Stewarding

• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung sowie erste:r Ansprechpartner:in für das Team vor Ort

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

• Durchführung von Monatsinventuren sowie Kontrolle von Kalkulationen und Wareneinsatz

• Erstellung von Menüplänen inklusive entsprechender Kalkulation

• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position – idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung

• Fundierte Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams

• Ausgeprägte Organisationsstärke und Affinität zu Zahlen

• Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und gängigen EDV-Anwendungen

EUREST BIETET IHNEN

• Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 6:30 bis 15:00 Uhr – Ihre Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Ihnen.

• Sicherer Arbeitsplatz in einem international erfolgreichen Unternehmen mit langfristiger Perspektive

• Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche, in denen Sie Verantwortung übernehmen und sich aktiv einbringen können

• Teamwork, das begeistert: Bei uns zählt nicht nur die Leistung, sondern auch der Mensch – ein respektvoller Umgang und echter Teamgeist sind für uns selbstverständlich.

• Weiterbildung, die zu Ihnen passt: Ihre persönliche Entwicklung ist uns wichtig – gemeinsam definieren wir im jährlichen Gespräch Ihre Ziele und fördern Sie gezielt.

• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, abgestimmt auf Ihre Ziele im Rahmen regelmäßiger Mitarbeitergespräche

• Faire und transparente Entlohnung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.587,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 3.200,- All In.

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

KONTAKT

"Wir bieten Ihnen eine langfristige Anstellung in einem wachsenden Unternehmen – mit planbaren Arbeitszeiten und freien Wochenenden sowie Feiertagen. Werden Sie Teil unseres Teams in Linz und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Betriebsgastronomie!"

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Annika ARNDT unter

+43 (0) 676 884 88 215 gerne zur Verfügung.

UNSERE PLATTFORMEN

Gemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.

bewerben

Bewerber:innen, die sich für diese Stelle beworben haben, interessieren sich auch für diese Stellen.

eurest.at

compass-group.com

karriere.eurest.at

__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__

__Can-Do Mentalität__

__Entscheidungsfähigkeit__

__Front Cooking Kenntnisse__

__Führungskompetenz__

__Gästeorientierung__

__HACCP Kenntnisse__

__Kenntisse der nationalen Küche__

__Kenntnisse der internationalen Küche__

__Kochkenntnisse__

__Kochkenntnisse Großküchenbereich__

__Kommunikationsfähigkeit__

__Selbstständige Arbeitsweise__

__Teamfähigkeit__

__Verantwortungsbewusstsein__

__Warenwirtschaftssysteme__