Brennereileiter (w/m/d) Vollzeit

Mitten im Leiblachtal, einen Steinwurf vom österreichischen Bodenseeufer entfernt, widmen wir uns seit 1886 der Herstellung hochwertiger Erzeugnisse. Beste Qualität, innovative Produkte und umfassender Service sind unsere Markenzeichen.

Zur Erweiterung unseres bereits bestehenden und engagierten Teams suchen wir Dich als:

BRENNEREILEITER (W/M/D) VOLLZEIT

DEINE MISSION

• operative und strategische Leitung der Brennerei
• Planung und Steuerung des gesamten Produktionsprozesses
• Verantwortung für Qualitätssicherung, Hygiene und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
• Bestellung von Rohstoffen und Kommunikation mit der Produktionsleitung
• Standardisierung von Destillaten
• Verarbeitung von Obst (wie Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Kirschen etc.) für die Destillation
• Zerkleinern, Maischen und Vorbereiten der Rohstoffe
• Steuerung und Überwachung des Fermentationsprozesses
• Dokumentation der Produktionsprozesse und Ergebnisse

WAS DU MITBRINGST

• abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Getränketechnologie, Brennmeister/-in, Lebensmitteltechnik o. Ä.
• mehrjährige Berufserfahrung in der Herstellung von Spirituosen oder vergleichbaren Produkten
• Führungserfahrung und organisatorisches Talent
• Qualitätsbewusstsein, technisches Verständnis und Innovationsfreude
• selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist und Kommunikationsstärke

WAS WIR BIETEN

• Mitarbeiter:innenrabatt von 20% auf das gesamte Sortiment
• sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
• Essenszuschuss (bei unserem Gastronomie-Partner)
• monatlicher Betriebsarztbesuch
• Jobticket (VMOBIL) und Jobrad
• Firmenevents

VERGÜTUNG

Für die Position gilt der Kollektivvertrag Nahrungs- und Genussmittelgewerbe. Das tatsächliche Gehalt liegt deutlich über KV und richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.