Betriebsleitung (m/w/x)

Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.

6850 Dornbirn
Vollzeit
3000,00 brutto/Monat

Kategorien: Systemgastronomie MitarbeiterIn, Betriebsleitung, Führung, HoteldirektorIn, General Manager, RestaurantleiterIn, Hotelfachmann/-frau,

Zuletzt aktualisiert vor 14 Tagen
ÜBER DIE AUSGESCHRIEBENE STELLE
Hier ist man richtig gut aufgehoben
Zur Verstärkung unseres Teams in 6850 Dornbirn suchen wir ab sofort
Betriebsleitung (m/w/x)
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Tolle Karrierechance mit eigenständigen und abwechslungsreichen Aufgabenbereich
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Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!
Ihre Aufgaben
Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes (10 Mitarbeiter_innen)
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
Erstellung von Menü- und Dienstplänen
Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc.)
Unterstützung bei Personalentscheidungen
Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch_Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Internet, E-Mail)
Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
Sehr gute HACCP-Kenntnisse
Belastbare, flexible und kommunikative Persönlichkeit
Eurest bietet Ihnen
Arbeitszeiten: Montag-Freitag im Tagdienst
Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
* Führungskräftetrainings
* Arbeitsrechtsseminare, Zusatzverkaufsschulungen uvm.
* Angebot an diversen Inhouseschulungen
Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 3.000,- All In. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet.
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Job Facts
Bereich:
Regional-/Betriebsleiter
Ort:
6850 Dornbirn
Anstellungsart:
Vollzeit
Beginn:
ab sofort
Unsere Plattformen
Ihr Kontakt
Für Rückfragen steht Ihnen Frau Mag. Anna-Maria Zenz unter +43 (0)1 712 46 21 - 31 gerne zur Verfügung.
In Österreich freuen sich mehr als 85 Firmen, Institutionen, Seniorenheime, Krankenhäuser, Schulen und exklusive Veranstalter auf unsere köstlichen Menüs, Zwischenmahlzeiten, Snacks und Buffets. In den vergangenen Jahren sind wir durch die Erweiterung unseres Dienstleistungsspektrums um Facility Management zu einem der führenden Anbieter im Bereich Support Services gewachsen.
„Think global, act local“ – als Tochtergesellschaft des weltweit größten Gastronomie- und FM-Anbieters – Compass Group PLC – kombinieren wir die umfassende Kompetenz am österreichischen Markt mit internationalem Know-how und der Kreativität von rund 550.000 Mitarbeiter_innen in 50 Ländern dieser Erde.
Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert.
www.eurest.at www.compass-group.com karriere.eurest.at
Bewerber_innen, die sich für diese Stelle beworben haben, interessieren sich auch für diese Stellen.
__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__
__Arbeitsrechtkenntnisse__
__Arbeitsschutzkenntnisse__
__Ausbildnerkurs__
__Can-Do Mentalität__
__Dienstleistungsorientierung__
__Entscheidungsfähigkeit__
__Front Cooking Kenntnisse__
__Führungskompetenz__
__Gästeorientierung__
__HACCP Kenntnisse__
__Kassasysteme__
__Kaufmännisches Verständnis__
__Kochkenntnisse__
__Kochkenntnisse Großküchenbereich__
__Kommunikationsfähigkeit__
__Lernbereitschaft__
__MS Office__
__Selbstständige Arbeitsweise__
__Teamfähigkeit__
__Verantwortungsbewusstsein__
__Warenwirtschaftssysteme__
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ANFAHRT ZUM ARBEITGEBER
www.eurest.at

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