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Chef de Partie m/w

Wallseerstraße , 4190 Bad Leonfelden Österreich
Vollzeit
€ 2024,00

Ausbildung und Erfahrung
  • Lehre
  • 2 Jahre Chef de Partie

Weitere Informationen
Gültige Arbeitserlaubnis:
erforderlich
Gute Deutschkenntnisse:
von Vorteil
Bereitschaft für Abend- und Nachtdienste:
von Vorteil
Dein Ansprechpartner
Susanne Huber (Personalverantwortlich)

Du bist motiviert und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung - dann bist du bei uns genau richtig!

Über die ausgeschriebene Stelle
Beschreibung
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
Unterstützung des Küchendirektors, Küchenchefs oder Souschefs
Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
Durchführung von administrativen Arbeiten nach Bedarf
Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel
Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
bei Bedarf Durchführung von administrativen Arbeiten zur Unterstützung des Küchendirektors, Küchenchefs oder Souschef

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www.falkensteiner.com

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